Лапша с овощами и соусом терияки

## Лапша с овощами и соусом терияки: быстрый и вкусный обед Это блюдо - идеальный вариант для быстрого...

Чечевичный суп с копченной паприкой

Чечевичный суп с копченой паприкой: простой рецепт Этот суп - сытный и вкусный, с богатым ароматом копченой паприки....

Шоколадный фондан с малиной

Шоколадный фондан с малиной: рецепт для гурманов Фондан – это изысканный десерт, который таит в себе нежную, тягучую...

Гречка – наше всё! Зачем мы скупаем гречку во время коронавируса?

Содержание Русский дух Максимум пользы Легкость в приготовлении и вариативность Адекватная цена Большой срок хранения В России так...

Национальные блюда африки

Африка - континент с богатой кулинарной традицией, где каждая страна имеет свои уникальные национальные блюда. Африканская кухня отражает...

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином: Теплый и ароматный

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином - это классическое блюдо, которое согреет вас в холодный день и...

Овсянка с бананом запеченная в духовке

Запеченная овсянка с бананом: вкусный и сытный завтрак Запеченная овсянка - это отличный вариант для тех, кто любит...

Карельская кухня‎

Карельская кухня: простота, вкус и теплота севера Карельская кухня – это отражение суровой красоты природы Карелии, ее щедрых...

Как сохранить урожай яблок до зимы в домашних условиях

Сочные спелые яблоки считаются кладезем полезных витаминов и микроэлементов, помогают организму пережить зимний период. Собрав хороший урожай летом...

Суп вишисуаз: классика французской кухни в домашних условиях

Суп вишисуаз - это холодный крем-суп из картофеля, лука-порея и сливок, родом из Франции. Его нежный вкус, легкая...

Домашний мягкий туррон: сладкое путешествие в Испанию

Мягкий туррон – это традиционное испанское лакомство, которое особенно популярно в период Рождества. Его нежная текстура и сладкий...

Наггетсы: рецепты и полезные советы по приготовлению

Содержание – Способы приготовления – Еще один рецепт без маринада – Полезные советы хозяйкам на заметку Приготовить наггетсы...

Египетская кухня‎

Египетская кухня является отражением многовековой истории и культурного разнообразия страны. Она включает в себя элементы арабской, средиземноморской и...

Талкыш Калеве: сладкое наслаждение, которое готовится в мгновение ока

Талкыш Калеве - это вкуснейшее татарское лакомство, которое представляет собой тонкие хрустящие лепешки, пропитанные сладким сиропом. Его простота...

Азербайджанская кухня

— это богатый и разнообразный кулинарный мир, который сочетает в себе элементы восточной и средиземноморской кулинарии. Эта кухня...

Банановые оладьи с корицей и медом

Банановые оладьи с корицей и медом: просто, вкусно и полезно Эти оладьи - идеальный вариант для быстрого и...

Запеканка из кабачков с сыром Фета

Запеканка из кабачков с сыром Фета: легкое и вкусное блюдо Запеканка из кабачков с сыром Фета - это...

Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты

Одним из классических атрибутов Дня всех влюбленных считают романтический ужин на двоих дома. Однако создать особую атмосферу и...

Сдобные ванильные булочки “Майорка”: пушистое удовольствие

Сдобные ванильные булочки "Майорка" - это испанское лакомство, которое покоряет своей пушистостью, нежным ванильным ароматом и хрустящей корочкой....

Ташир пицца: вкус армянской традиции у вас дома

Ташир пицца – это не просто блюдо, это кулинарный шедевр, пропитанный армянской душой. Она отличается от классической пиццы...

Желто-красный гаспачо и брускетта с салатом: испанский летний дуэт

Испания – страна солнца, моря и ярких вкусов. Гаспачо, холодный суп из помидоров, огурцов, перца и чеснока – идеальное блюдо для жаркого летнего дня. А брускетта с салатом – это лёгкая и вкусная закуска, которая отлично дополнит гаспачо.

Желто-красный гаспачо:

Что вам понадобится:

  • Помидоры: 500 г
  • Огурцы: 2 средних
  • Зелёный перец: 1 средний
  • Красный перец: 1 средний
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Лук: 1/2 среднего
  • Хлеб: 1 кусочек
  • Оливковое масло: 4 столовые ложки
  • Уксус: 1 столовая ложка
  • Соль и чёрный перец: по вкусу

    Как готовить:

    1. Подготовка: Помидоры, огурцы, перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Чеснок и лук измельчите.
    2. Блендер: Положите все ингредиенты в блендер, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец. Измельчайте до однородной массы.
    3. Охлаждение: Перелейте гаспачо в ёмкость, поставьте в холодильник на 2-3 часа.
    4. Подача: Перед подачей положите в тарелку желто-красный гаспачо, украсьте кубиками свежих помидоров, огурцов и зелёным луком.

    Брускетта с салатом:

    Что вам понадобится:

  • Багет: 1 маленький
  • Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Салат: 100 г
  • Помидоры: 2-3 средних, нарезанных кубиками
  • Огурцы: 1/2 среднего, нарезанного кубиками
  • Красный лук: 1/2 среднего, нарезанного тонкими полукольцами
  • Уксус бальзамический: 1 чайная ложка
  • Соль и чёрный перец: по вкусу

    Как готовить:

    1. Багет: Разрежьте багет на небольшие кусочки.
    2. Обжаривание: Смажьте кусочки багета оливковым маслом и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
    3. Салат: Смешайте салат, помидоры, огурцы, красный лук, соль, перец и уксус бальзамический.
    4. Подача: Выложите на обжаренные кусочки багета салат и подавайте к гаспачо.

    Советы:

  • Гаспачо: Для более яркого вкуса можно добавить в гаспачо несколько капель табаско.
  • Брускетта: Вместо багета можно использовать другой хлеб, например, чиабатту.
  • Салат: В салат можно добавить другие овощи, например, болгарский перец, редиску, кукурузу.

    Желто-красный гаспачо и брускетта с салатом – это простое, но очень вкусное блюдо, которое порадует вас в жаркий летний день. Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest