Хохо Ароматная гармония гуся и граната

Хохо - это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой гуся, тушеного с гранатом и пряными специями. Это настоящее...

Лучший маринад на зиму из огурцов с уксусом

Содержание Маринованные огурцы: польза Что нужно знать перед маринованием огурцов? Рецепты маринованных хрустящих огурцов с уксусом Рецепт 1...

Наш друг – сельдерей. Послепраздничная детоксикация

Содержание Такой полезный овощ Диета работает! Мечта кулинара Сельдереевый крем-суп для похудения Салат из сельдерея, курицы и яблока...

Вяленые помидоры, жемчужину итальянской кухни, можно приготовить дома

Содержание Обработка плодов Приготовление Подготовка к хранению Другие способы хранения Использование вяленых помидор Простые рецепты блюд с вялеными...

Как полюбить тыкву: 3 простых рецепта ароматной каши с вариантами наполнителя с вариантами наполнения

Содержание – Как выбрать и разделать тыкву – Классическая тыквенная каша – Тыквенная каша в мультиварке – Печёная...

Салат с жареным баклажаном и перцем: яркие краски на вашей тарелке

Этот салат - идеальное сочетание нежных овощей, хрустящих орехов и пикантной заправки. Обжаренные баклажан и перец приобретают нежный...

Салат с обжаренными томатами: летний вкус в каждой ложке

Этот простой, но эффектный салат идеально подходит для летнего обеда или ужина. Обжаренные томаты приобретают невероятную сладость и...

Эскимосская кухня

Эскимосская кухня: выживание и традиции в суровых условиях Арктики Эскимосская кухня – это уникальное явление, сформированное суровыми условиями...

Домашняя сангрия из кагора: освежающий напиток для летнего вечера

Сангрия - это традиционный испанский напиток, который идеально подходит для жаркой погоды. В этом рецепте мы используем кагор...

7 самых гениальных лайфхаков для кухни

Содержание Как размотать пищевую пленку? Как при жарке употреблять меньше масла? Как быстро почистить яйца? Как сделать, чтобы...

Строганина из рыбы – вкусное и полезное блюдо, придуманное северными народами

Содержание Какая рыба годится для строганины? Особенности приготовления Части рыбы для строганины Строганина из скумбрии и ее сородичей...

Гата рецепт

Гата: Традиционная армянская сладость Гата – это традиционная армянская сладость, которая представляет собой слоеную выпечку, заполненную орехами и...

Густой суп из шампиньонов с сыром и брокколи: сытный и ароматный

Этот суп - настоящее вкусовое наслаждение, которое порадует вас своей простотой и невероятным вкусом. Сочетание нежных шампиньонов, хрустящей...

Гратен дофина: роскошное картофельное блюдо из Франции

Гратен дофина - это традиционное французское блюдо, которое поражает своим изысканным вкусом и элегантным внешним видом. Нежный картофель,...

Секреты меренговых рулетов

Меренговый рулет — это изысканный десерт из минимума ингредиентов. Основа любого меренгового рулета — это яичные белки и...

Суп вишисуаз: классика французской кухни в домашних условиях

Суп вишисуаз - это холодный крем-суп из картофеля, лука-порея и сливок, родом из Франции. Его нежный вкус, легкая...

Будьте здоровы! Все на борьбу с коронавирусом!

Коронавирус атакует! Во многих городах Европы, а также в Америке объявлен карантин. Число заразившихся COVID-19 в мире приблизилось...

Писсаладьер дома

: вкус Прованса в вашем доме Писсаладьер - это традиционное блюдо из Прованса, представляющее собой открытый пирог с...

Паназиатская кухня

- это собирательный термин, объединяющий кулинарные традиции стран Азии. Она характеризуется разнообразием вкусов, ароматов и методов приготовления, отражающих...

Суп с лисичками и курицей: ароматная классика

Суп с лисичками и курицей - это классика кулинарного искусства, которая очаровывает своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание...

Варенье из грецких орехов: Необычный десерт с богатым вкусом

Варенье из грецких орехов – это необычный и вкусный десерт, который порадует вас своим богатым вкусом и ароматом. Орехи в сочетании с сахаром и специями создают гармоничный ансамбль, который оставит приятное послевкусие.

Ингредиенты:

  • 1 кг незрелых грецких орехов \(зеленых\)
  • 1 кг сахара
  • 1 стакан воды
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. гвоздики
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты

    Приготовление:

    1. Подготовка орехов. Очистите грецкие орехи от зеленой скорлупы. Разрежьте ядра на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
    2. Варка сиропа. В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
    3. Добавление орехов. Добавьте в кипящий сироп орехи, корицу, гвоздику и лимонную кислоту. Перемешайте и убавьте огонь. Варите варенье на медленном огне около 1,5-2 часов, постоянно помешивая, чтобы орехи не подгорели и варенье не прилипало ко дну.
    4. Проверка готовности. Готовность варенья можно проверить каплей на холодную тарелку. Если капля не растекается, а остается густой и не распространяется, варенье готово.
    5. Горячая фасовка. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками.
    6. Остывание. Переверните банки с вареньем вверх дном и оставьте остывать при комнатной температуре до полного остывания.

    Советы:

  • Орехи. Для варенья важно использовать незрелые грецкие орехи, они более мягкие и лучше провариваются.
  • Специи. Вы можете добавить в варенье другие специи по вкусу, например, ваниль, кардамон или имбирь.
  • Хранение. Варенье из грецких орехов можно хранить в прохладном темном месте в течение 6-12 месяцев.

    Варенье из грецких орехов – это необычный и вкусный десерт, который порадует вас и ваших близких!**

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest