Димляма – вкус востока у вас дома

Димляма - это традиционное узбекское блюдо, которое покоряет сердца своим ароматом и сочностью. Готовится оно в казане, где...

Террин дома

Террин: изысканное блюдо, которое станет украшением вашего стола Террин – это традиционное французское блюдо, которое представляет собой запеканку...

Израильская Кухня: Вкусное Слияние Востока и Запада

Израильская кухня — это уникальное слияние восточной и западной кулинарных традиций, которое объединяет в себе ароматы и вкусы...

Вкуснейшие рецепты баклажан веером с сыром и помидорами в духовке

Содержание – Классический способ – Быстрый рецепт баклажанов веером в духовке с помидорами и сыром – «Жар-птица» с...

Какие блюда можно приготовить к новому 2020 году?

Содержание – Клубочек из фарша – Мясо по-французски – Веселая мышка Символом 2020 года является крыса или белая...

Домашний “Яркость”: Хлеб с овощным ароматом

Хотите удивить близких необычным хлебом, полным витаминов и ярких вкусов? Тогда приготовим вместе "Яркость" – домашний хлеб, который...

Азу дома: просто, вкусно, по-домашнему

Азу – это блюдо, которое любят многие за его простоту, сытность и яркий вкус. В классическом варианте его...

Баклажаны с белым сыром: 5 пикантных рецептов на скорую руку

Содержание Полезные рекомендации Баклажаны с белым сыром: как приготовить ароматную закуску Салат из баклажанов с яйцом Овощная закуска...

Говяжья печень в банановом соусе: Неожиданное и пикантное сочетание вкусов

Говяжья печень в банановом соусе - это необычное и пикантное блюдо, которое сочетает в себе нежные нотки печени...

Салат “Газапхули”: яркие вкусы Грузии на вашей кухне

Салат "Газапхули" - это традиционное грузинское блюдо, известное своим пикантным вкусом и яркой окраской. Он сочетает в себе...

Лечебно-столовая вода «te Gusto»

Человек, как и все живые организмы на Земле, не может прожить без воды. Вода – источник жизни, и летом, особенно в...

Варенье из грецких орехов: Необычный десерт с богатым вкусом

Варенье из грецких орехов - это необычный и вкусный десерт, который порадует вас своим богатым вкусом и ароматом....

Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне

Давно прошли времена, когда микроволновку покупали только для того, чтобы разогреть порцию еды. Сейчас, если с умом подойти...

Овсянка с бананом запеченная в духовке

Запеченная овсянка с бананом: вкусный и сытный завтрак Запеченная овсянка - это отличный вариант для тех, кто любит...

Холодный чай в летнюю жару – что нужно знать о напитке

Содержание История возникновения холодного чая Рецептура и ее особенности Полезность напитка и разнообразие вкусов Вот уже на протяжении...

Рецепт классического глинтвейна

Рождественский глинтвейн: домашний уют и аромат праздника Глинтвейн - это напиток, который согревает не только тело, но и...

Норвежская кухня‎

— это отражение суровой природы и богатых ресурсов страны, где преобладают морепродукты, мясо и молочные продукты. Кулинарные традиции...

Чуррос: испанское лакомство, доступное каждому

Чуррос - это традиционное испанское угощение, которое покорило сердца сладкоежек по всему миру. Воздушные, хрустящие палочки из заварного...

Котлеты по-каталонски: вкус средиземноморья у вас дома

Котлеты по-каталонски - это традиционное блюдо испанской кухни, которое отличается своей простотой, ярким вкусом и сочностью. Ингредиенты: 500...

Технология приготовления вина с изысканным вкусом из белой смородины

Содержание Базовые правила при приготовлении ягодного напитка Пошаговый рецепт вина из белой смородины Как хранить вино из белой...

Туррон: сладкое путешествие в Испанию прямо у вас дома

Туррон – традиционная испанская сладость, которая особенно популярна во время Рождества. Хрустящий, сладкий и ароматный, он станет идеальным завершением праздничного застолья или просто вкусным угощением для всей семьи.

Ингредиенты:

Для нуги:

  • 200 г миндаля (или других орехов, например, фундука)
  • 200 г сахара
  • 100 г меда
  • 1 белок
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
    Для глазури (опционально):

  • 100 г темного шоколада
  • 1 ст.л. растительного масла

    Инструкция:

    1. Подготовка миндаля: Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Остудите.
    2. Приготовление нуги: В большой кастрюле смешайте сахар, мед и ванильный экстракт. Нагревайте на слабом огне, помешивая, до полного растворения сахара.
    3. Взбивание белка: Взбивайте белок миксером до плотных пиков.
    4. Соединение: Медленно вливайте горячий сироп в белок, постоянно взбивая. Взбивайте до получения густой, блестящей массы.
    5. Добавление миндаля: Аккуратно всыпьте миндаль в массу и перемешайте лопаткой.
    6. Формирование: Выложите массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, и разровняйте.
    7. Остывание: Оставьте туррон остывать при комнатной температуре на несколько часов.
    8. Глазурь (опционально): Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородной консистенции. Полейте туррон глазурью.
    9. Хранение: Храните туррон в герметичном контейнере при комнатной температуре.

    Советы:

  • Для получения более яркого вкуса можно добавить в нугу немного корицы или других специй.
  • Для глазури можно использовать белый или молочный шоколад.
  • Попробуйте добавить в туррон другие ингредиенты, например, сухофрукты, цукаты или изюм.
  • Используйте форму с бортиками, чтобы туррон получился более аккуратным.

    Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest