Яки Гедза: Хрустящие пельмени с сочной начинкой, которые легко приготовить дома

Яки гедза – это популярное японское блюдо, которое представляет собой жареные пельмени с сочной начинкой. Их хрустящая корочка...

Бригадейро: Шоколадное наслаждение из Бразилии

Бригадейро - это традиционные бразильские конфеты, которые покоряют своей простотой и нежным шоколадным вкусом. Эти лакомства идеально подходят...

Салат с рукколой

## Салат с рукколой: просто, вкусно и полезно Салат с рукколой - это идеальный вариант для легкого и...

Картошка как в известном ресторане фастфуда

Содержание Картошка фри Картофель по-деревенски Легендарный вкус хрустящей картошки из известного ресторана фастфуда знаком многим с детства. Есть...

Хоровац: Ароматный и сочный шашлык по-армянски

Хоровац - это классический армянский шашлык, который отличается своей нежной консистенцией, ароматным маринадом и сочным вкусом. Приготовить хоровац...

Димляма – вкус востока у вас дома

Димляма - это традиционное узбекское блюдо, которое покоряет сердца своим ароматом и сочностью. Готовится оно в казане, где...

Нем Ной

Как приготовить Нем Ной: Нем Ной - это традиционное вьетнамское блюдо, представляющее собой свежие рулетики из рисовой бумаги,...

Лазанья: домашний шедевр итальянской кухни

Лазанья – это блюдо, которое ассоциируется с теплотой домашнего очага, семейными традициями и неповторимым вкусом. В этой статье...

50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера

Содержание Запеченные батончики с клубникой Шоколадный пудинг Цельнозерновые вафли Киш с тофу и томатами Шакшука Мы представляем вам...

Мишлен: Путеводитель по Кулинарному Миру

Мишлен — это всемирно известный путеводитель, который помогает путешественникам и гурманам открывать новые кулинарные горизонты. Он является авторитетным...

Рис с курицей, колбасками и зелёным горошком на сковороде: просто, сытно и вкусно

Это блюдо - идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание курицы, колбасок, риса и зеленого горошка создает...

Простые рецепты котлеты для бургеров в домашних условиях

Содержание – Классический метод – Нежирные котлеты для бургеров – Из свино-говяжьего фарша – Из курицы – Секреты...

Салат “Испанский” с языком: пикантное и изысканное блюдо

Салат "Испанский" с языком - это традиционное испанское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом, пикантностью и нежным мясом....

Салат “Чафан”: яркие вкусы Азии у вас дома

"Чафан" - это не название конкретного салата, а скорее собирательное название блюд, приготовленных с использованием метода "чаф" (stir-fry)...

Летний салат с красной фасолью, творогом и красным луком

Этот простой, но вкусный салат идеально подходит для летнего обеда или ужина. Он легкий, сытный и богат вкусом,...

Домашние суши: легко и вкусно!

Суши - это японское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Сделать суши дома не так сложно, как...

Паэлья с овощами и кешью: солнечный вкус Испании на вашем столе

Паэлья – это не просто блюдо, это символ Испании, воплощение солнца, моря и ярких красок. Классическая паэлья с...

Зеленые помидоры по-армянски: Солнечный вкус лета в каждой ложке

Зеленые помидоры по-армянски - это классическое блюдо армянской кухни, которое сочетает в себе свежесть, пикантность и неповторимый аромат....

Хоровац рецепт

: Домашний праздник на гриле Хоровац - это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой мясо, приготовленное на открытом...

Неаполитанская пицца со свежими помидорами: путешествие в мир вкуса

Неаполитанская пицца - это не просто блюдо, это искусство. Она известна своим тонким хрустящим тестом, обилием свежих ингредиентов...

Треска с черносливом в беконе: изысканное блюдо с пикантным вкусом

Треска с черносливом в беконе – это изысканное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежной трески, сладкого чернослива и ароматного бекона создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

  • 4 филе трески \(по 150-200 г каждое\)
  • 100 г чернослива без косточек
  • 100 г бекона \(лучше брать копченый бекон\)
  • 1 луковица \(мелко нарезанная\)
  • 1 зубчик чеснока \(мелко нарезанный\)
  • 100 мл белого сухого вина
  • 100 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

    Приготовление:

    1. Подготовка: Чернослив замочите в теплой воде на 15-20 минут, чтобы он стал мягким. После этого промойте его и обсушите.
    2. Обжаривание бекона: Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    3. Приготовление соуса: В оставшемся жире от бекона обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте белое вино и куриный бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет.
    4. Подготовка рыбы: Филе трески посолите и поперчите.
    5. Сборка: На дно формы для запекания выложите немного соуса. Сверху положите филе трески. На каждое филе выложите по 2-3 чернослива и несколько кусочков бекона. Залейте все оставшимся соусом.
    6. Запекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока треска не станет белой и нежной.
    7. Подача: Подавайте треску с черносливом в беконе горячей, украшенной свежей петрушкой.

    Дополнительные советы:

  • Можно добавить в соус немного сливок для более нежного вкуса.
  • Вместо чернослива можно использовать другие сухофрукты, например, курагу или изюм.
  • Блюдо можно подавать с гарниром из картофельного пюре или риса.

    Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest