5percev.ruМясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...
Треска с черносливом в беконе: изысканное блюдо с пикантным вкусом
Треска с черносливом в беконе – это изысканное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежной трески, сладкого чернослива и ароматного бекона создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовка: Чернослив замочите в теплой воде на 15-20 минут, чтобы он стал мягким. После этого промойте его и обсушите.
2. Обжаривание бекона: Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Приготовление соуса: В оставшемся жире от бекона обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте белое вино и куриный бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет.
4. Подготовка рыбы: Филе трески посолите и поперчите.
5. Сборка: На дно формы для запекания выложите немного соуса. Сверху положите филе трески. На каждое филе выложите по 2-3 чернослива и несколько кусочков бекона. Залейте все оставшимся соусом.
6. Запекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока треска не станет белой и нежной.
7. Подача: Подавайте треску с черносливом в беконе горячей, украшенной свежей петрушкой.
Дополнительные советы:
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться
