Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне

Давно прошли времена, когда микроволновку покупали только для того, чтобы разогреть порцию еды. Сейчас, если с умом подойти...

Классический грибной жюльен: ароматная вкуснятина в горшочках

Жюльен - это классическое блюдо французской кухни, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Грибы, запеченные с сыром...

Мочи: Японская кухня

Как приготовить Мочи: японская кухня Мочи - это японская сладость, сделанная из клейкого риса, который тщательно измельчают в...

Харчо: классический вкус Грузии в домашнем исполнении

Харчо – это густой, наваристый суп, традиционный для грузинской кухни. Его отличительная черта – яркий вкус и аромат...

Классический горячий свекольник с мясом: яркий вкус и польза

Горячий свекольник – это традиционное русское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом и насыщенным цветом. Он согревает в...

Простые рецепты со смородиной

Содержание Пятиминутка Простой рецепт пирога со свежей смородиной и творогом Печенье с черной смородиной по-простому Быстрый лимонад Джем...

Ламаджо: армянская пицца, простая и вкусная

Ламаджо – это традиционная армянская пицца, которая отличается от классической итальянской более тонким тестом и простой, но очень...

Хлебные булочки с зеленью: Ароматный и нежный шедевр домашней выпечки

Хлебные булочки с зеленью — это не просто вкусный завтрак, это настоящий праздник ароматов и вкусов! Нежный, ароматный...

Салат с обжаренными томатами: летний вкус в каждой ложке

Этот простой, но эффектный салат идеально подходит для летнего обеда или ужина. Обжаренные томаты приобретают невероятную сладость и...

Нежная рикотта для каждого

Что вы делаете, чтобы использовать продукты с максимальной пользой? А вот итальянские сыроделы много веков назад из сыворотки,...

Сбалансированное питание

Сбалансированное питание - это основа здоровья и благополучия. Оно предполагает потребление всех необходимых питательных веществ в правильных пропорциях,...

Кюфта рецепт

Кюфта: Вкусный мясной рулет из турецкой кухни Кюфта - это традиционное турецкое блюдо, представляющее собой мясной рулет, которое...

Еда, которая не спешит портиться: секреты долговечности

В современном мире, где ритм жизни стремительный, а доступность продуктов ограничена, умение хранить еду долгое время становится настоящим...

5 рецептов котлет, к которым вы не останетесь равнодушными

Содержание А где же кости? Лайфхаки Котлеты из свинины и индейки Сочные котлеты из щуки Печеночные котлеты с...

Салат с куриной печенью и гранатом: вкусный и эффектный

Этот салат - идеальное сочетание нежных вкусов и ярких красок. Сладкий гранат и пикантная куриная печень создают гармоничный...

Английская кухня

— это традиционная кулинария, которая отражает культурные и исторические особенности Англии. Она известна своими простыми, но сытными блюдами,...

Свекла с чесноком и майонезом, топ рецептов

Содержание – Классический салат – Рецепт с сыром – Рецепт с морковью – С орехами и черносливом –...

Мочи: мягкий и липкий десерт, который легко приготовить дома

Мочи - это традиционный японский десерт, который представляет собой рисовые лепешки, сделанные из клейкого риса. Мочи имеет мягкую,...

Как засолить сало быстро и вкусно: 6 способов посола

Сало – один из самых древних продуктов. Люди, одомашнившие свинью еще за 10 тысяч лет до нашей эры,...

Темаки: Вкусный и простой способ сделать суши дома

Темаки (手巻き) – это японские конусы с рисом и начинкой, которые удобно и быстро готовить, а главное –...

Тортилья с куриной печенью и овощами: Испанский вкус с нежным послевкусием

Эта тортилья – не просто традиционное испанское блюдо, а яркое сочетание вкусов и текстур. Куриная печень добавляет нежность и пикантность, а овощи привносят яркость и свежесть.

Ингредиенты:

  • 4-5 яиц
  • 200 г куриной печени
  • 1 большая луковица, нарезанная тонкими полукольцами
  • 1 болгарский перец, нарезанный соломкой
  • 1 морковь, нарезанная тонкими кружочками
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Печень: Куриную печень замочите в холодной воде на 15-20 минут. Затем промойте ее и нарежьте тонкими ломтиками.
    2. Обжарка: Налейте оливковое масло в сковороду с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Обжарьте куриную печень до золотистого цвета, периодически переворачивая.
    3. Овощи: Добавьте к печени лук, болгарский перец и морковь. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
    4. Яйца: В отдельной миске взбийте яйца с солью и черным перцем.
    5. Соединение: Добавьте взбитые яйца к печени и овощам. Помешивайте, чтобы яйца равномерно распределились.
    6. Выпекание: Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 10-15 минут, пока яйца не застынут, а снизу не образовалась золотистая корочка.
    7. Переворот: Аккуратно переверните тортилью на другую сторону с помощью большой тарелки или плоской крышки.
    8. Допекание: Обжаривайте тортилью с другой стороны еще 3-5 минут, пока она не получит золотистую корочку.

    Советы:

  • Другие ингредиенты: В тортилью можно добавить другие овощи по вкусу: шпинат, брокколи, цуккини.
  • Специи: Для более яркого вкуса можно добавить в яйца немного куркумы или паприки.
  • Подача: Тортилью можно подавать горячей или холодной. Ее часто режут на кусочки и подают как закуску или гарнир.

    Эта тортилья – идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Она быстро готовится и всегда получается вкусной. Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest