Болгарский деликатес – лечо: вкусный рецепт из прошлого

Содержание Традиционный состав – много перца, много томатов Разноцветное лечо с морковью и луком Любителям пряностей Вид толстых...

Фрукты и овощи

- это одни из наиболее полезных продуктов для нашего организма. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими питательными...

Что можно приготовить из рыбы?

Рыба – полезный, универсальный кулинарный продукт. Она легко усваивается и содержит большое количества белка. Многие включают блюда из рыбы...

Секреты приготовления салатов из осенней капусты

Содержание – Выбор ингредиентов – Коул Слоу: Классический рецепт Азиатская версия С фетой и грейпфрутом – Маринованный осенний...

Луковый суп: французская классика, согревающая душу

Луковый суп - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое согревает в холодную погоду и радует своим ароматом....

Бутанская кухня‎

Бутанская кухня: пикантные ароматы Гималаев Бутанская кухня – это удивительное сочетание традиций и природных богатств Гималаев. Она отличается...

Израильская Кухня: Вкусное Слияние Востока и Запада

Израильская кухня — это уникальное слияние восточной и западной кулинарных традиций, которое объединяет в себе ароматы и вкусы...

Практичная закуска на любой праздник

Содержание Тарталетки «Тунец и яйца» Тарталетки «По грибы» Тарталетки «Рыбный день» Тарталетки «VIP» Тарталетки «Селедка под шубой» Приготовить...

Баклажаны с белым сыром: 5 пикантных рецептов на скорую руку

Содержание Полезные рекомендации Баклажаны с белым сыром: как приготовить ароматную закуску Салат из баклажанов с яйцом Овощная закуска...

Овсянка с бананом запеченная в духовке

Запеченная овсянка с бананом: вкусный и сытный завтрак Запеченная овсянка - это отличный вариант для тех, кто любит...

Пять самых вкусных и полезных видов варенья к блинам

Пожалуй, ни одна Масленица не обходится без аппетитных горячих блинчиков со всевозможными видами варенья! Это сладкое лакомство –...

Салат из свеклы Аленка, многогранность блюда

Содержание – Классический рецепт – Овощная заготовка – С зеленью – Острый салат – С лавровым листом Аленка...

Флорентийский стейк: домашний шедевр для гурманов

Флорентийский стейк - это не просто кусок мяса, это символ Флоренции, ее традиций и кулинарного мастерства. Эта статья...

Том Ям

Как приготовить Том Ям: Том Ям - это традиционный тайский суп, известный своим кисло-острым вкусом и ароматом лемонграсса,...

Ташир пицца: вкус армянской традиции у вас дома

Ташир пицца – это не просто блюдо, это кулинарный шедевр, пропитанный армянской душой. Она отличается от классической пиццы...

Пицца “Ди буффало”: вкус Италии на вашей кухне

Пицца "Ди буффало" – это настоящая жемчужина среди пицц. Она отличается простотой, но ее вкус поражает своей глубиной...

Туррон: сладкое путешествие в Испанию прямо у вас дома

Туррон - традиционная испанская сладость, которая особенно популярна во время Рождества. Хрустящий, сладкий и ароматный, он станет идеальным...

Как полюбить тыкву: 3 простых рецепта ароматной каши с вариантами наполнителя с вариантами наполнения

Содержание – Как выбрать и разделать тыкву – Классическая тыквенная каша – Тыквенная каша в мультиварке – Печёная...

Мой любимый оливье: 9 рецептов от шефов

Содержание Салат оливье от шеф-повара ресторана Coyote Ugly Домашний оливье с раковыми шейками от шеф-повара ресторана «На Мосфильмовской»...

Египетская кухня‎

Египетская кухня является отражением многовековой истории и культурного разнообразия страны. Она включает в себя элементы арабской, средиземноморской и...

Том Ям

Как приготовить Том Ям:

Том Ям – это традиционный тайский суп, известный своим кисло-острым вкусом и ароматом лемонграсса, чили, лайма и кокосового молока.

Ингредиенты:

1 л куриного бульона
1 стебель лемонграсса (мелко нарезанный)
1 ст.л. имбиря (мелко нарезанного)
2 зубчика чеснока (измельченных)
1-2 красных чили (мелко нарезанных, по вкусу)
1 лайм (сок и цедра)
100 мл кокосового молока
150 г креветок (очищенных)
100 г грибов (например, шампиньоны)
1/2 стакана кинзы (мелко нарезанной)
Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовка: В большой кастрюле доведите куриный бульон до кипения.
2. Добавление ароматизаторов: Добавьте в кастрюлю лемонграсс, имбирь, чеснок и чили. Варите на медленном огне в течение 10 минут.
3. Добавление кокосового молока: Влейте кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте сок лайма и цедру.
4. Добавление креветок и грибов: Добавьте креветки и грибы в кастрюлю. Варите в течение 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и не будут готовы.
5. Подача: Перелейте суп в глубокие миски. Посыпьте кинзой. Подавайте горячим.

Советы:

Можно добавить в суп другие морепродукты, такие как мидии, кальмары или рыба.
Для более острого вкуса, можно добавить больше чили или использовать более острый сорт чили.
Том Ям можно подавать с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest