Салат “Газапхули”: яркие вкусы Грузии на вашей кухне

Салат "Газапхули" - это традиционное грузинское блюдо, известное своим пикантным вкусом и яркой окраской. Он сочетает в себе...

Брунейская кухня‎

Брунейская кухня: богатство вкусов и ароматов на Борнео Брунейская кухня - это яркое и разнообразное сочетание традиций малайской,...

Конфи из утиных ножек с пюре: деликатес для гурманов

Конфи из утиных ножек – это традиционное блюдо французской кухни, которое поражает своим нежным вкусом и ароматом. Мясо...

Суп с лисичками и курицей: ароматная классика

Суп с лисичками и курицей - это классика кулинарного искусства, которая очаровывает своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание...

Кто главный в королевстве специй?

Кулинары всего мира спорят о том, какая же приправа на самом деле может носить звание «царя специй». Одни...

Турецкая Кухня: Вкусное Наследие Османской Империи

Турецкая кухня — это богатое наследие Османской империи, которое объединяет в себе ароматы и вкусы Средиземноморья, Ближнего Востока...

Болгарский деликатес – лечо: вкусный рецепт из прошлого

Содержание Традиционный состав – много перца, много томатов Разноцветное лечо с морковью и луком Любителям пряностей Вид толстых...

Готовим правильно: инструкция по подготовке и варке различных видов риса

Рис – одна из самых популярных круп, содержащая комплекс полезных витаминов, углеводов, минеральных веществ и белка. В состав...

Кюфта рецепт

Кюфта: Вкусный мясной рулет из турецкой кухни Кюфта - это традиционное турецкое блюдо, представляющее собой мясной рулет, которое...

Воздушный шедевр: Торт “Павлова” своими руками

Торт "Павлова" – это не просто десерт, это настоящая вкусовая феерия! Хрустящая меренговая основа, нежная взбитая сливка и...

Вкусные народные рецепты желе из смородины без желатина

Содержание Желе из красной смородины без желатина Совет Ленивый способ приготовления Важно! Желеобразное варенье просто создано для вкусных...

Рецепты для летнего пикника

Содержание Хот-дог_по-мексикански_с_капустным_салат Капустный салат с зеленым перцем Халапеньо Хот-доги Овощи гриль с ароматной смесью чили перцев Шашлычки из...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Нежная рикотта для каждого

Что вы делаете, чтобы использовать продукты с максимальной пользой? А вот итальянские сыроделы много веков назад из сыворотки,...

Салат с куриной печенью и гранатом: вкусный и эффектный

Этот салат - идеальное сочетание нежных вкусов и ярких красок. Сладкий гранат и пикантная куриная печень создают гармоничный...

Как засолить сало быстро и вкусно: 6 способов посола

Сало – один из самых древних продуктов. Люди, одомашнившие свинью еще за 10 тысяч лет до нашей эры,...

Холодные супы для жаркого лета

Мы привыкли, что большинство супов едят в разогретом виде, но, оказывается, есть достаточно много супов, которые принято употреблять...

Израильская Кухня: Вкусное Слияние Востока и Запада

Израильская кухня — это уникальное слияние восточной и западной кулинарных традиций, которое объединяет в себе ароматы и вкусы...

Альфахорес с кукурузным крахмалом и варёной сгущёнкой: сладкая сказка из Аргентины

Альфахорес - это традиционное аргентинское печенье, которое покоряет своей нежностью и сладким вкусом. В этой версии мы используем...

Салат “Испанский” с языком: пикантное и изысканное блюдо

Салат "Испанский" с языком - это традиционное испанское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом, пикантностью и нежным мясом....

Суп с лисичками и курицей: ароматная классика

Суп с лисичками и курицей – это классика кулинарного искусства, которая очаровывает своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание нежных грибов с мясным бульоном и свежими овощами создает идеальную гармонию вкусов.

Ингредиенты:

Куриные бедра (4 шт.)
Лисички (300 г)
Картофель (2-3 шт.)
Морковь (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Чеснок (2 зубчика)
Лавровый лист (2-3 шт.)
Черный перец горошком (5-7 шт.)
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Куриный бульон:
Куриные бедра промываем, заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист и перец горошком.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 1 час.
Готовую курицу вынимаем из бульона, разбираем на волокна.
2. Овощи:
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и режем кружочками.
Лук очищаем и мелко режем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
3. Лисички:
Лисички промываем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
4. Суп:
В кипящий бульон добавляем картофель, варим 15 минут.
Добавляем морковь, варим еще 5 минут.
Добавляем лук и чеснок, варим 3 минуты.
Добавляем лисички, варим еще 10 минут.
5. Финальный штрих:
В суп добавляем куриное мясо, солим и перчим по вкусу.
Варим еще 5 минут.
6. Подача:
Подаем суп горячим, украсив зеленью.

Советы:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сливочного масла или сметаны.
Если вы предпочитаете более густой суп, можно добавить в него немного муки, разведенной в холодной воде.
Для более яркого вкуса можно добавить в суп немного сушеного тимьяна или розмарина.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest