Воздушный шедевр: Торт “Павлова” своими руками

Торт "Павлова" – это не просто десерт, это настоящая вкусовая феерия! Хрустящая меренговая основа, нежная взбитая сливка и...

Греческая кухня: Вкус и Традиции Средиземноморья

Греческая кухня — это замечательное сочетание свежих ингредиентов и традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. Основу...

Какие блюда можно приготовить к новому 2020 году?

Содержание – Клубочек из фарша – Мясо по-французски – Веселая мышка Символом 2020 года является крыса или белая...

Рагу с картошкой, курицей, фасолью и копченой колбасой: Вкусный микс текстур и ароматов

Это рагу – настоящая классика домашней кухни, которая согревает душу и наполняет живот уютным теплотой. Сочетание нежного куриного...

Куриные наггетсы или испанские тапасы: Вкусное разнообразие для любой компании

Куриные наггетсы - любимое блюдо многих, а испанские тапасы – яркая и вкусная традиция, которая позволяет попробовать разные...

Кулинарный гороскоп на осень

“У итальянца в голове только две мысли, и вторая из них – о спаггети”, – шутила Катрин Денев....

Альмогроте: вкус солнечной Испании у вас на столе

Альмогроте - это традиционный паштет из Канарских островов, приготовленный из козьего сыра, помидоров, чеснока и специй. Он обладает...

Болгарский деликатес – лечо: вкусный рецепт из прошлого

Содержание Традиционный состав – много перца, много томатов Разноцветное лечо с морковью и луком Любителям пряностей Вид толстых...

Ризотто с шампиньонами

Как приготовить ризотто с шампиньонами: Ингредиенты: 250 г риса арборио 1 л куриного или овощного бульона 1 луковица,...

Пятнистый Дик

Как приготовить Пятнистый Дик (Spotted Dick): Пятнистый Дик - это традиционный английский пудинг, который готовится из сухарей, сухофруктов...

Пирог «Зебра»: простой и вкусный рецепт для домашнего чаепития

Пирог «Зебра» - это классика домашней выпечки, которая славится своим привлекательным внешним видом и нежным вкусом. Чередование светлого...

Кыстыбый: домашнее лакомство, которое покорит ваши вкусовые рецепторы

Кыстыбый - это традиционное татарское блюдо, которое представляет собой тонкие лепешки, наполненные различной начинкой. Это простое, но очень...

Лучшие рецепты салата из свеклы пальчики оближешь

Содержание – Классический рецепт – С чесноком – Пальчики оближешь с луком – С яйцом – Пальчики оближешь...

Салат “Чафан”: яркие вкусы Азии у вас дома

"Чафан" - это не название конкретного салата, а скорее собирательное название блюд, приготовленных с использованием метода "чаф" (stir-fry)...

Аранчини: Сицилийские шарики счастья у вас дома

Аранчини - это традиционное сицилийское блюдо, которое представляет собой хрустящие шарики из риса, фаршированные различными начинками. Они невероятно...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Хлебные булочки с зеленью: Ароматный и нежный шедевр домашней выпечки

Хлебные булочки с зеленью — это не просто вкусный завтрак, это настоящий праздник ароматов и вкусов! Нежный, ароматный...

Крок-месье

Как приготовить крок-месье: Ингредиенты: 2 ломтика белого хлеба 1 ломтик сыра Грюйер \(или другой твердый сыр\) 1 ломтик...

Гаспачо: испанский холодный суп, освежающий в летний зной

Гаспачо - это традиционный испанский холодный суп, который прекрасно подходит для жаркой погоды. Свежий, ароматный, и насыщенный вкусом,...

Пицца “Маргарита” в домашних условиях: просто, вкусно, по-итальянски!

Пицца "Маргарита" - это классика итальянской кухни, икона простоты и вкуса. Ее рецепт прост, но результат всегда впечатляет....

Суп с лисичками и курицей: ароматная классика

Суп с лисичками и курицей – это классика кулинарного искусства, которая очаровывает своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание нежных грибов с мясным бульоном и свежими овощами создает идеальную гармонию вкусов.

Ингредиенты:

Куриные бедра (4 шт.)
Лисички (300 г)
Картофель (2-3 шт.)
Морковь (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Чеснок (2 зубчика)
Лавровый лист (2-3 шт.)
Черный перец горошком (5-7 шт.)
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Куриный бульон:
Куриные бедра промываем, заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист и перец горошком.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 1 час.
Готовую курицу вынимаем из бульона, разбираем на волокна.
2. Овощи:
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и режем кружочками.
Лук очищаем и мелко режем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
3. Лисички:
Лисички промываем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
4. Суп:
В кипящий бульон добавляем картофель, варим 15 минут.
Добавляем морковь, варим еще 5 минут.
Добавляем лук и чеснок, варим 3 минуты.
Добавляем лисички, варим еще 10 минут.
5. Финальный штрих:
В суп добавляем куриное мясо, солим и перчим по вкусу.
Варим еще 5 минут.
6. Подача:
Подаем суп горячим, украсив зеленью.

Советы:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сливочного масла или сметаны.
Если вы предпочитаете более густой суп, можно добавить в него немного муки, разведенной в холодной воде.
Для более яркого вкуса можно добавить в суп немного сушеного тимьяна или розмарина.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest