Как стерилизовать банки в микроволновке

Стерилизация – важнейший этап консервирования, без которого невозможно обойтись. Даже если тщательно вымыть банки, на ее внутренней поверхности...

Лосось, запеченный с луком, болгарским перцем, оливками и сухариками: Морской аромат в каждой ложке

Это блюдо - настоящий праздник вкуса и аромата. Сочетание нежного лосося, сладкого болгарского перца, сочного лука и маслин...

Национальные блюда африки

Африка - континент с богатой кулинарной традицией, где каждая страна имеет свои уникальные национальные блюда. Африканская кухня отражает...

Кукурузная каша с гренками: Теплый вкус детства

Кукурузная каша – это классика домашней кухни, которую многие помнят с детства. Эта простая, но сытная каша не...

Ризотто с шампиньонами

Как приготовить ризотто с шампиньонами: Ингредиенты: 250 г риса арборио 1 л куриного или овощного бульона 1 луковица,...

Секреты приготовления идеальных домашних бургеров

Содержание – Рецепт бургера с куриной котлетой – Заправка для гамбургеров и чизбургеров – Рецепт котлеты для бургера...

Альмогроте: вкус солнечной Испании у вас на столе

Альмогроте - это традиционный паштет из Канарских островов, приготовленный из козьего сыра, помидоров, чеснока и специй. Он обладает...

Сладкое путешествие по Узбекистану: вкусные традиции к чаю

Узбекистан – страна солнца, ярких красок и щедрого гостеприимства. А что может быть приятнее за чашкой крепкого черного...

Практичная закуска на любой праздник

Содержание Тарталетки «Тунец и яйца» Тарталетки «По грибы» Тарталетки «Рыбный день» Тарталетки «VIP» Тарталетки «Селедка под шубой» Приготовить...

Солёный крамбл со шпинатом: вкус лета в зимней тарелке

Крамбл – это универсальное блюдо, которое можно готовить как сладким, так и соленым. Мы предлагаем вам рецепт соленого...

Сладости без глютена за 30 минут

Содержание Десерт из гречки Торт “Клубничный лес” Лимонно-кокосовый кекс Кокосовый наполеон Торт “Витаминный рай” Мы представляем вам 5...

Пицца с сыром и грушей: сладкая гармония на вашей кухне Сочетание сладкой груши и соленого сыра – это...

Салат из свеклы Аленка, многогранность блюда

Содержание – Классический рецепт – Овощная заготовка – С зеленью – Острый салат – С лавровым листом Аленка...

Мишлен: Путеводитель по Кулинарному Миру

Мишлен — это всемирно известный путеводитель, который помогает путешественникам и гурманам открывать новые кулинарные горизонты. Он является авторитетным...

Банановая запеканка по-бразильски: Тропический десерт, который тает во рту

Банановая запеканка, известная как "пудим де банана" в Бразилии, - это нежный и ароматный десерт, который покоряет своим...

Что будет лучше съесть утром: идеальный завтрак для начала дня

Начало дня — это ключевой момент, который может определить ваш энергетический уровень, концентрацию и общее самочувствие на протяжении...

Норвежская кухня‎

— это отражение суровой природы и богатых ресурсов страны, где преобладают морепродукты, мясо и молочные продукты. Кулинарные традиции...

Жареный редис с соевым соусом и имбирем: просто, вкусно, пикантно

Жареный редис – это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как...

Фриттата

Как приготовить фриттату: Фриттата - это итальянское блюдо, похожее на омлет, но более плотное и запеченное в духовке....

Сладкие болгарские перцы к зимнему столу – простые и вкусные варианты приготовления

Содержание Лечо из перцев Перец сладкий в масляной заливке Болгарские перцы на зиму для фаршировки Перцы для фаршировки...

Салат с шампиньонами “Испанский”: яркий вкус и простота приготовления

Этот салат – настоящий кладезь вкуса и витаминов. Сочетание свежих овощей, ароматных шампиньонов и пикантного соуса создает неповторимое гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
  • 1 сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 100 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 100 г маслин без косточек \(черных или зеленых\)
  • 50 г твердого сыра \(пармезан, пекорино, чеддер\), натертого на крупной терке
  • 1-2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения \(по желанию\)

    Инструкция:

    1. Подготовка:
    Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинками.
    Все овощи промойте и обсушите.
    Лук, перец и помидоры нарежьте по желаемому размеру.
    Маслины нарежьте половинками или четвертинками.

    2. Обжарка шампиньонов:
    Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте.
    Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут до золотистого цвета.
    Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат чеснока.

    3. Соус:
    В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.

    4. Соединение:
    В большой салатнице соедините обжаренные шампиньоны, лук, перец, помидоры, маслины и сыр.
    Заправьте салат приготовленным соусом.
    Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

    5. Подача:
    Украсьте салат свежим базиликом \(по желанию\).
    Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе.

    Советы:

  • Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца или острого соуса.
  • Можно использовать различные виды твердого сыра, например, пармезан, пекорино, чеддер, грана падано.
  • Для более яркого аромата можно добавить в салат свежий тимьян, розмарин или орегано.

    Приятного аппетита

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest