5percev.ruЕгипетская кухня является отражением многовековой истории и культурного разнообразия страны. Она включает в себя элементы арабской, средиземноморской и...
Салат с шампиньонами “Испанский”: яркий вкус и простота приготовления
Этот салат – настоящий кладезь вкуса и витаминов. Сочетание свежих овощей, ароматных шампиньонов и пикантного соуса создает неповторимое гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты:
Инструкция:
1. Подготовка:
Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинками.
Все овощи промойте и обсушите.
Лук, перец и помидоры нарежьте по желаемому размеру.
Маслины нарежьте половинками или четвертинками.
2. Обжарка шампиньонов:
Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте.
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут до золотистого цвета.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат чеснока.
3. Соус:
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.
4. Соединение:
В большой салатнице соедините обжаренные шампиньоны, лук, перец, помидоры, маслины и сыр.
Заправьте салат приготовленным соусом.
Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
5. Подача:
Украсьте салат свежим базиликом \(по желанию\).
Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Советы:
Приятного аппетита
Вам также может понравиться
