5percev.ruОвощные блюда – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому заготовки на зиму пользуются такой популярностью. Кабачки отличаются...
Салат Нисуаз с базиликом: французский шик на вашей кухне
Салат Нисуаз – это классика французской кухни, известная своим изысканным вкусом и красивым оформлением. Он сочетает в себе свежую зелень, нежные яйца, рыбу и овощи, создавая гармоничный и питательный шедевр.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовка:
– Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости \(около 15-20 минут\).
– Яйца отварите вкрутую \(около 10 минут\).
– Зеленые бобы отварите в кипящей воде до готовности \(около 5-7 минут\).
– Охладите картофель, яйца и зеленые бобы в холодной воде.
– Нарежьте картофель тонкими ломтиками, яйца разрежьте пополам, зеленые бобы оставьте целыми.
– Тунец или лосось разделите на кусочки.
2. Заправка:
– В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и черный перец.
3. Сборка салата:
– В большой салатнице смешайте листья салата, картофель, яйца, зеленые бобы, оливки, лук, помидоры черри, каперсы, тунец или лосось.
– Заправьте салат приготовленной заправкой.
– Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
– Посыпьте салат свежим базиликом.
Советы:
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться
