Шурпа: ароматный суп, который согреет душу и тело

Шурпа – это традиционный суп из Средней Азии, который славится своей наваристостью, насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально...

Гратен дофина: роскошное картофельное блюдо из Франции

Гратен дофина - это традиционное французское блюдо, которое поражает своим изысканным вкусом и элегантным внешним видом. Нежный картофель,...

Караимская кухня

: путешествие в мир вкусов и традиций Караимская кухня – это не просто набор блюд, а целая культура,...

Лучшие рецепты баклажанов без стерилизации

Содержание Под прессом Икра Тещин язык По-корейски Квашеные баклажаны Баклажаны на зиму без стерилизации – хорошая закуска к...

Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты

Одним из классических атрибутов Дня всех влюбленных считают романтический ужин на двоих дома. Однако создать особую атмосферу и...

Манты: пиршество вкуса и аромата, которое согреет ваше сердце

Манты – это традиционное блюдо многих народов Центральной Азии, и, конечно же, является одним из самых любимых в...

Кюфта рецепт

Кюфта: Вкусный мясной рулет из турецкой кухни Кюфта - это традиционное турецкое блюдо, представляющее собой мясной рулет, которое...

Топ-100 самой еврейской еды

Содержание Баранья лопатка Гефилте фиш Фруктовый компот БАРАНЬЯ ЛОПАТКА Баранина от Рут Рейчл Быть кулинарным редактором – замечательная...

Чучвара: Домашняя вкуснятина из Центральной Азии

Чучвара - это традиционные пельмени из Центральной Азии, которые готовятся в каждом доме. Они отличаются от привычных нам...

Рецепт классического глинтвейна

Рождественский глинтвейн: домашний уют и аромат праздника Глинтвейн - это напиток, который согревает не только тело, но и...

Воздушный шедевр: Торт “Павлова” своими руками

Торт "Павлова" – это не просто десерт, это настоящая вкусовая феерия! Хрустящая меренговая основа, нежная взбитая сливка и...

Паста карбонара

Как приготовить пасту карбонара: Ингредиенты: 250 г спагетти или другой пасты 150 г панчетты или бекона (нарезанного кубиками)...

Суп мисо: простой, но глубокий вкус Японии

Суп мисо - это традиционный японский суп, который является неотъемлемой частью японской кухни. Его простота приготовления и глубокий,...

Хоровац: Ароматный и сочный шашлык по-армянски

Хоровац - это классический армянский шашлык, который отличается своей нежной консистенцией, ароматным маринадом и сочным вкусом. Приготовить хоровац...

Фрикасе из курицы с грибами по-испански: Теплое объятие вкуса

Фрикасе – это традиционное испанское блюдо, которое сочетает в себе нежность курицы, ароматность грибов и кремовую соусную основу....

Что такое кляр?

Кляром (слово «clair» в переводе с французского языка означает «жидкий») называется тесто, используемое для получения хрустящей корочки у...

Дал: Индийское блюдо

Как приготовить Дал: Индийское блюдо Дал - это традиционное индийское блюдо из чечевицы, приготовленное с различными специями и...

Салат “Чафан”: яркие вкусы Азии у вас дома

"Чафан" - это не название конкретного салата, а скорее собирательное название блюд, приготовленных с использованием метода "чаф" (stir-fry)...

Лучшие заготовки на зиму без стерилизации: и вкусно, и полезно!

Содержание Салат из помидоров Перец – пальчики оближешь Пикантное ассорти Огурцы по-корейски Корнишоны с горчицей Огурцы с кетчупом...

Что на завтрак?

Содержание: Сэндвич «Монте-Кристо» Бенедикт с лососем Яйца по-турецки на хрустящей лепешке Пицца со страчателлой Хлеб с шоколадом 5...

Салат “Испанский” с языком: пикантное и изысканное блюдо

Салат “Испанский” с языком – это традиционное испанское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом, пикантностью и нежным мясом.

Ингредиенты:

  • 300 г отварного говяжьего языка
  • 200 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
  • 1 сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 100 г маслин без косточек \(черных или зеленых\)
  • 100 г маринованных огурцов, нарезанных кружочками
  • 50 г твердого сыра \(пармезан, пекорино, чеддер\), натертого на крупной терке
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения \(по желанию\)

    Инструкция:

    1. Подготовка:
    Отварной говяжий язык нарежьте тонкими ломтиками.
    Все овощи промойте и обсушите.
    Лук, перец и помидоры нарежьте по желаемому размеру.
    Маслины и огурцы нарежьте половинками или четвертинками.

    2. Соус:
    В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и черный перец по вкусу.

    3. Соединение:
    В большой салатнице соедините язык, помидоры, лук, перец, маслины, огурцы и сыр.
    Заправьте салат приготовленным соусом.
    Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

    4. Подача:
    Украсьте салат свежим базиликом \(по желанию\).
    Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве закуски или гарнира к мясу или рыбе.

    Советы:

  • Для более яркого вкуса, можно добавить в салат немного свежего чеснока, а также немного горчицы или острого соуса.
  • Можно использовать различные виды твердого сыра, например, пармезан, пекорино, чеддер, грана падано.
  • Для более пикантного вкуса, можно использовать маслины с косточкой или добавить в салат немного каперсов.

    Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest