5percev.ru"Чафан" - это не название конкретного салата, а скорее собирательное название блюд, приготовленных с использованием метода "чаф" (stir-fry)...
Рис с курицей, колбасками и зелёным горошком на сковороде: просто, сытно и вкусно
Это блюдо – идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание курицы, колбасок, риса и зеленого горошка создает невероятное вкусовое сочетание, а приготовление на сковороде делает процесс еще проще.
Ингредиенты:
Инструкция:
1. Подготовка:
Куриную грудку нарежьте кубиками.
Колбаски нарежьте кружочками.
Лук нарежьте кубиками.
Чеснок мелко порубите.
Зеленый горошек промойте.
2. Обжарка:
В большой сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте курицу до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
Добавьте колбаски и жарьте вместе с курицей еще 3-4 минуты.
3. Рис:
Добавьте лук и чеснок к курице и колбаскам, жарьте еще 2-3 минуты, пока лук не станет мягким.
Добавьте рис, перемешайте с курицей и колбасками.
Обжаривайте рис 1-2 минуты, постоянно помешивая.
4. Тушение:
Влейте куриный бульон и воду, добавьте зеленый горошек, соль, перец и специи по вкусу.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите в течение 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость и не станет мягким.
5. Подача:
Готовый рис с курицей, колбасками и зелёным горошком подавайте горячим.
Можно украсить блюдо свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.
Советы:
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться
