Рагу с картошкой, курицей, фасолью и копченой колбасой: Вкусный микс текстур и ароматов

Приготовление:

1. Обжаривание: Налейте оливковое масло в глубокую кастрюлю или сковороду с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета.
2. Добавление лука и чеснока: Добавьте лук и чеснок к курице, обжаривайте, помешивая, до мягкости лука.
3. Картофель и колбаса: Добавьте картофель и нарезанную кубиками копченую колбасу, жарьте все вместе около 5 минут, помешивая.
4. Фасоль и бульон: Добавьте фасоль, отброшенную от жидкости, и куриный бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Приправы: В конце приправьте рагу сладкой паприкой, солью и черным перцем по вкусу.
6. Подача: Подавайте рагу горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Советы:

Это рагу – идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Оно просто готовится и всегда получается вкусным!

Приятного аппетита!