Пышный бисквит с миндальной мукой: нежный вкус и изысканный аромат
Миндальная мука – это не только источник полезных веществ, но и прекрасный ингредиент для создания нежного бисквита с тонким ароматом. Такой бисквит прекрасно подойдет для тортов, пирожных, или просто как вкусный десерт для чаепития.
Ингредиенты:
Инструкция:
1. Подготовка: Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
2. Взбивание: В миске взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
3. Добавление муки: В отдельной миске смешать миндальную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Ванильный экстракт: Добавить ванильный экстракт (по желанию).
5. Выпекание: Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30-35 минут, до золотистого цвета.
6. Проверка готовности: Проверить готовность бисквита деревянной шпажкой: если она выходит сухой, бисквит готов.
7. Охлаждение: Оставить бисквит в форме на 10 минут, затем перевернуть на решетку, чтобы он полностью остыл.
Советы:
Приятного аппетита!