Пять самых вкусных и полезных видов варенья к блинам

Пожалуй, ни одна Масленица не обходится без аппетитных горячих блинчиков со всевозможными видами варенья! Это сладкое лакомство –...

Сырный суп с гренками

Сырный суп с гренками: простой и сытный рецепт Сырный суп с гренками – это уютное и вкусное блюдо,...

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином: Теплый и ароматный

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином - это классическое блюдо, которое согреет вас в холодный день и...

Как полюбить тыкву: 3 простых рецепта ароматной каши с вариантами наполнителя с вариантами наполнения

Содержание – Как выбрать и разделать тыкву – Классическая тыквенная каша – Тыквенная каша в мультиварке – Печёная...

Паста карбонара

Как приготовить пасту карбонара: Ингредиенты: 250 г спагетти или другой пасты 150 г панчетты или бекона (нарезанного кубиками)...

Магрибский салат с кускусом и руколой: путешествие вкусов на вашу тарелку

Этот салат - яркое воплощение вкусов и ароматов Северной Африки. Сочетание кускуса, руколы, свежих овощей и пикантной заправки...

Испанская картофельная тортилья с брынзой и тмином: вкусное путешествие в солнечную страну

Испанская тортилья - это не просто омлет, а настоящее произведение кулинарного искусства. Традиционно она готовится с картошкой и...

Национальные блюда африки

Африка - континент с богатой кулинарной традицией, где каждая страна имеет свои уникальные национальные блюда. Африканская кухня отражает...

Картофель по-риохски: простое и вкусное блюдо из солнечной Испании

Картофель по-риохски (Patatas a la Riojana) - это традиционное испанское блюдо из региона Риоха, известное своей простотой и...

Наш друг – сельдерей. Послепраздничная детоксикация

Содержание Такой полезный овощ Диета работает! Мечта кулинара Сельдереевый крем-суп для похудения Салат из сельдерея, курицы и яблока...

французский суп из лука

Как приготовить французский суп из лука: Французский суп из лука - классическое блюдо, которое согреет вас в холодную...

Новогодние рецепты

Содержание Имбирная елочка Американский рождественский шоколадный кекс Дрожжевой пирог с черной смородиной и клубникой Кейкпопсы Имбирная елочка Ингредиенты:...

Жареная печень по-быстрому: Стир-фрай из куриной печени с овощами

Жареная печень – это блюдо, которое идеально подходит для быстрого и сытного ужина. В этой статье мы расскажем,...

Домашний Чапфайн: вкусная испанская классика

Чапфайн - это традиционное испанское блюдо, которое любят за его простой рецепт и невероятный вкус. Печень теленка или...

Сырный суп с колбасой и яйцом: просто, сытно и вкусно

Сырный суп с колбасой и яйцом – это классика домашней кулинарии, которая всегда выручает, когда нужно быстро и...

Будьте здоровы! Все на борьбу с коронавирусом!

Коронавирус атакует! Во многих городах Европы, а также в Америке объявлен карантин. Число заразившихся COVID-19 в мире приблизилось...

Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне

Давно прошли времена, когда микроволновку покупали только для того, чтобы разогреть порцию еды. Сейчас, если с умом подойти...

Колдуны с фасолью: Вкусная традиция, которая согреет душу

Колдуны с фасолью - это традиционное белорусское блюдо, которое известно своим нежным вкусом и сытностью. Эти маленькие пирожки...

Салат Нисуаз с базиликом: французский шик на вашей кухне

Салат Нисуаз - это классика французской кухни, известная своим изысканным вкусом и красивым оформлением. Он сочетает в себе...

Кызылык: традиционное блюдо татарской кухни, которое легко приготовить дома

Кызылык - это вкусное и сытное блюдо татарской кухни, которое часто подают на праздничный стол. Оно состоит из...

Пятнистый Дик

Как приготовить Пятнистый Дик (Spotted Dick):

Пятнистый Дик – это традиционный английский пудинг, который готовится из сухарей, сухофруктов и заливается сладким соусом.

Ингредиенты:

Для пудинга:

100 г сухарей (панировочные сухари или белый хлеб, подсушенный и измельченный)
100 г изюма
100 г сушеной вишни
100 г куркумы
100 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
Щепотка соли

Для соуса:

50 г сливочного масла
50 г муки
500 мл молока
100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции:

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания диаметром 20 см маслом.
2. Приготовление пудинга: В большой миске смешайте сухари, изюм, вишню, куркуму, сливочное масло, яйцо, молоко, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешайте до однородной массы.
3. Выпекание: Переложите тесто в подготовленную форму для запекания. Запекайте в разогретой духовке 45-50 минут, или пока пудинг не станет золотистым и не будет пружинить при нажатии.
4. Приготовление соуса: В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение 5 минут, пока соус не загустеет. Добавьте сахар и ванильный экстракт.
5. Подача: Подавайте Пятнистого Дика горячим, полив его приготовленным соусом.

Советы:

Можно добавить в пудинг другие сухофрукты, например, чернослив, курагу или финики.
Для более сладкого вкуса, можно добавить больше сахара в соус.
Пятнистого Дика можно подавать с ванильным соусом, сливками или мороженым.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest