Год Крысы, что можно, а что нельзя готовить

Содержание – Фаршированная рыба – Торт Наполеон – Сливочные рожки – Крупа – Что же нельзя готовить в...

Финская Кухня: Простота и Естественность в Северной Европе

Финская кухня — это уникальная и простая кухня, которая отражает североевропейскую культуру и традиции. Она известна своим использованием...

Салат с киноа

## Салат с киноа: простой и вкусный рецепт Салат с киноа - это отличное блюдо для тех, кто...

Сладкие болгарские перцы к зимнему столу – простые и вкусные варианты приготовления

Содержание Лечо из перцев Перец сладкий в масляной заливке Болгарские перцы на зиму для фаршировки Перцы для фаршировки...

Салат с куриной печенью и гранатом: вкусный и эффектный

Этот салат - идеальное сочетание нежных вкусов и ярких красок. Сладкий гранат и пикантная куриная печень создают гармоничный...

Какие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?

Согласно результатам исследований, одни продукты успокаивают нервную систему, помогают расслабиться и спасают от тревоги, а другие, напротив, придают...

Шоколадный фондан с малиной

Шоколадный фондан с малиной: рецепт для гурманов Фондан – это изысканный десерт, который таит в себе нежную, тягучую...

Картофельные кнедли

Как приготовить картофельные кнедли: Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 ст.л. муки 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л....

Магрибский салат с кускусом и руколой: путешествие вкусов на вашу тарелку

Этот салат - яркое воплощение вкусов и ароматов Северной Африки. Сочетание кускуса, руколы, свежих овощей и пикантной заправки...

Гапама рецепт

Гапама: Традиционное армянское блюдо с историей Гапама – это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой тыкву, фаршированную рисом,...

Кенигсбергские клопсы: классический рецепт немецкой кухни

Кенигсбергские клопсы - это традиционное немецкое блюдо, которое получило свое название от города Кенигсберга (ныне Калининград). Это сытные...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Крем-брюле

Как приготовить крем-брюле: Ингредиенты: 500 мл жирных сливок \(33-35%\) 100 г сахара 4 желтка 1 стручок ванили 1/4...

Хоровац рецепт

: Домашний праздник на гриле Хоровац - это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой мясо, приготовленное на открытом...

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином: Теплый и ароматный

Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином - это классическое блюдо, которое согреет вас в холодный день и...

Салат Нисуаз с базиликом: французский шик на вашей кухне

Салат Нисуаз - это классика французской кухни, известная своим изысканным вкусом и красивым оформлением. Он сочетает в себе...

Штрудель яблочный: ароматная классика домашней выпечки

Штрудель яблочный - это символ вкуса и уюта. Тонкое, хрустящее тесто, ароматная начинка из яблок и корицы, нежная...

Быстрый пирог к завтраку: утро без спешки и с вкусом

Утро – время, когда хочется быстро и вкусно завтракать, но не всегда есть время на сложные блюда. Представляем...

Гаспачо с крутонами и сальсой: Ледяное лето в каждой ложке

Гаспачо – это классический испанский холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Мы предлагаем вам рецепт...

Как засолить сало быстро и вкусно: 6 способов посола

Сало – один из самых древних продуктов. Люди, одомашнившие свинью еще за 10 тысяч лет до нашей эры,...

Пятнистый Дик

Как приготовить Пятнистый Дик (Spotted Dick):

Пятнистый Дик – это традиционный английский пудинг, который готовится из сухарей, сухофруктов и заливается сладким соусом.

Ингредиенты:

Для пудинга:

100 г сухарей (панировочные сухари или белый хлеб, подсушенный и измельченный)
100 г изюма
100 г сушеной вишни
100 г куркумы
100 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
Щепотка соли

Для соуса:

50 г сливочного масла
50 г муки
500 мл молока
100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции:

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания диаметром 20 см маслом.
2. Приготовление пудинга: В большой миске смешайте сухари, изюм, вишню, куркуму, сливочное масло, яйцо, молоко, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешайте до однородной массы.
3. Выпекание: Переложите тесто в подготовленную форму для запекания. Запекайте в разогретой духовке 45-50 минут, или пока пудинг не станет золотистым и не будет пружинить при нажатии.
4. Приготовление соуса: В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение 5 минут, пока соус не загустеет. Добавьте сахар и ванильный экстракт.
5. Подача: Подавайте Пятнистого Дика горячим, полив его приготовленным соусом.

Советы:

Можно добавить в пудинг другие сухофрукты, например, чернослив, курагу или финики.
Для более сладкого вкуса, можно добавить больше сахара в соус.
Пятнистого Дика можно подавать с ванильным соусом, сливками или мороженым.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest