Салат с шампиньонами “Испанский”: яркий вкус и простота приготовления

Этот салат - настоящий кладезь вкуса и витаминов. Сочетание свежих овощей, ароматных шампиньонов и пикантного соуса создает неповторимое...

Салат с креветками и кунжутом: просто и вкусно

Этот салат - настоящий шедевр простоты и изысканности. Сочетание нежных креветок, хрустящего кунжута и свежего салата создает яркий...

Сладости без глютена за 30 минут

Содержание Десерт из гречки Торт “Клубничный лес” Лимонно-кокосовый кекс Кокосовый наполеон Торт “Витаминный рай” Мы представляем вам 5...

Английская кухня

— это традиционная кулинария, которая отражает культурные и исторические особенности Англии. Она известна своими простыми, но сытными блюдами,...

Кулинарный гороскоп на осень

“У итальянца в голове только две мысли, и вторая из них – о спаггети”, – шутила Катрин Денев....

Традиционная тайская кухня

Мы уже изучили кулинарные особенности кухонь Великобритании, Франции, Италии, Германии и даже экзотической Кореи. В рамках нашего гастрономического...

Тортилья с куриной печенью и овощами: Испанский вкус с нежным послевкусием

Эта тортилья - не просто традиционное испанское блюдо, а яркое сочетание вкусов и текстур. Куриная печень добавляет нежность...

Тортеллини в бульоне: домашний рецепт итальянской классики

Тортеллини в бульоне - это изысканное итальянское блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего вечера. Нежное тесто, сочная...

Новогоднее меню для вегетарианцев

Содержание – Кабачковые рулетики с сыром – Сырная лазанья – Вегетарианская шуба – Гороховый пирог – Конфеты Баунти...

Новогодние рецепты

Содержание Имбирная елочка Американский рождественский шоколадный кекс Дрожжевой пирог с черной смородиной и клубникой Кейкпопсы Имбирная елочка Ингредиенты:...

Бразильский морковный пирог: Нежный вкус и аромат специй

Бразильский морковный пирог, известный как "bolo de cenoura", - это традиционное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и...

Кофейно-кефирный коктейль: освежающий вкус с нотками детства

Коктейль с кефиром, кофе, сгущенкой и мороженым - это прекрасный способ сочетать пользу и вкус. Этот коктейль освежит...

Простые рецепты со смородиной

Содержание Пятиминутка Простой рецепт пирога со свежей смородиной и творогом Печенье с черной смородиной по-простому Быстрый лимонад Джем...

Штрудель яблочный: ароматная классика домашней выпечки

Штрудель яблочный - это символ вкуса и уюта. Тонкое, хрустящее тесто, ароматная начинка из яблок и корицы, нежная...

Лучшие рецепты баклажанов без стерилизации

Содержание Под прессом Икра Тещин язык По-корейски Квашеные баклажаны Баклажаны на зиму без стерилизации – хорошая закуска к...

Какие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?

Согласно результатам исследований, одни продукты успокаивают нервную систему, помогают расслабиться и спасают от тревоги, а другие, напротив, придают...

Немецкая кухня

Немецкая кухня - одна из самых разнообразных и вкусных в Европе. Она известна своими традиционными блюдами, которые часто...

Все, что нужно знать о мясе: секреты выбора и правильного приготовления

Мясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...

Домашние суши: легко и вкусно!

Суши - это японское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Сделать суши дома не так сложно, как...

Суп из чечевицы: Сытный и простой рецепт для души и тела

Суп из чечевицы - это простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени...

Мясной хлеб с грибной начинкой: праздничный вкус в домашнем исполнении

Мясной хлеб – это блюдо, которое всегда выручает, когда хочется чего-то сытного и праздничного. Он отлично сочетает в себе вкус сочного фарша и нежную текстуру запеканки. А если добавить к нему ароматную грибную начинку, то мясной хлеб превратится в настоящий кулинарный шедевр!

Что вам понадобится:

  • Говяжий фарш: 500 г
  • Свиной фарш: 250 г
  • Лук: 1 средний, мелко нарезанный
  • Чеснок: 2 зубчика, измельчённых
  • Яйцо: 1 штука
  • Молоко: 1/2 стакана
  • Панировочные сухари: 1/2 стакана
  • Соль и чёрный перец: по вкусу
  • Шампиньоны: 250 г, нарезанных пластинками
  • Лук репчатый: 1 средний, нарезанный полукольцами
  • Сливочное масло: 2 столовые ложки
  • Сметана: 100 мл
  • Твёрдый сыр: 100 г, натёртого
  • Зелень: для украшения (укроп, петрушка)

    Как готовить:

    1. Фарш: В большой миске смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте лук, чеснок, яйцо, молоко, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
    2. Начинка: На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны, жарьте 5-7 минут, пока грибы не пустят сок.
    3. Формовка: Из фарша сформируйте прямоугольный “хлеб”, выложите его в смазанную маслом форму для запекания. Сделайте углубление посередине “хлеба” и выложите туда грибную начинку.
    4. Запекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
    5. Соус: В конце запекания смажьте мясной хлеб сметаной и посыпьте тёртым сыром. Запекайте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.
    6. Подача: Украсьте мясной хлеб зеленью и подавайте горячим.

    Советы:

  • Фарш: Можно использовать только говяжий фарш, но смесь свиного и говяжьего делает мясной хлеб более сочным.
  • Начинка: В начинку можно добавить другие грибы, например, вешенки, лисички.
  • Соус: Вместо сметаны можно использовать кетчуп или томатный соус.
  • Гарнир: Мясной хлеб отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой, рисовыми котлетами.

    Мясной хлеб с грибной начинкой – это отличное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Он порадует вас своим вкусом и ароматом, а также не потребует много времени и усилий. Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest