Салат с манго и куриной печенью: неожиданное сочетание вкусов

Этот салат - идеальный выбор для тех, кто любит необычные сочетания вкусов и текстур. Сладкий манго и нежная...

Баклажаны и кабачки: лучшие горячие закуски на каждый день

Содержание – Кабачки и баклажаны в духовке с сыром – Запеканка с кабачками, баклажанами и сыром Кабачки с...

Палестинская кухня

— это богатое и многогранное сочетание традиций, историй и культур, отражающих разнообразие региона. Она включает в себя элементы...

Салат с ростбифом: классика, которая всегда в тренде

Салат с ростбифом - это изысканное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и...

Сконы с луком и орехами: английский уют с пикантной ноткой

Сконы - это классика английской кухни, которая покоряет своей простотой и нежным вкусом. Но мы предлагаем вам немного...

Польской кухни

одна из самых древних и богатых кухонь Европы. Она сформировалась под влиянием различных культур, включая славянскую, немецкую, итальянскую...

Свекла с чесноком и майонезом, топ рецептов

Содержание – Классический салат – Рецепт с сыром – Рецепт с морковью – С орехами и черносливом –...

Фисинджан: изысканные тефтели в гранатовом раю

Фисинджан – это традиционное персидское блюдо, сочетающее в себе нежную текстуру тефтелей и изысканный, сладко-кислый вкус гранатового соуса....

Кызылык: традиционное блюдо татарской кухни, которое легко приготовить дома

Кызылык - это вкусное и сытное блюдо татарской кухни, которое часто подают на праздничный стол. Оно состоит из...

Овсянка с бананом запеченная в духовке

Запеченная овсянка с бананом: вкусный и сытный завтрак Запеченная овсянка - это отличный вариант для тех, кто любит...

Салат с обжаренными томатами: летний вкус в каждой ложке

Этот простой, но эффектный салат идеально подходит для летнего обеда или ужина. Обжаренные томаты приобретают невероятную сладость и...

Салат с копченой курицей и ананасами

Содержание Рецепт базовый (классический) Салат с ананасом, копченой курицей и грецкими орехами Салат «Буржуй» Не стоит обращать внимание...

Суп-пюре из репы: нежный вкус и польза

Суп-пюре из репы - это нежное, ароматное и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит...

В космосе проросли: первые овощи на орбите

Освоение космоса - это не только полеты на ракетных кораблях, но и попытка создать условия для жизни за...

Сырые баклажаны: 5 лучших рецептов приготовления

Содержание – ТОП-5 рецептов сырых баклажанов Салат из сырых баклажанов Сырая икра из баклажанов Баклажаны маринованные по-корейски Баклажаны...

Пять самых вкусных и полезных видов варенья к блинам

Пожалуй, ни одна Масленица не обходится без аппетитных горячих блинчиков со всевозможными видами варенья! Это сладкое лакомство –...

Димляма – вкус востока у вас дома

Димляма - это традиционное узбекское блюдо, которое покоряет сердца своим ароматом и сочностью. Готовится оно в казане, где...

Самая странная еда: читать на свой страх

В мире кулинарии есть немало блюд, которые могут выглядеть для нас экзотично. Встречается и такая еда, которая на...

Испанская картофельная тортилья с брынзой и тмином: вкусное путешествие в солнечную страну

Испанская тортилья - это не просто омлет, а настоящее произведение кулинарного искусства. Традиционно она готовится с картошкой и...

Гаспачо: испанский холодный суп, освежающий в летний зной

Гаспачо - это традиционный испанский холодный суп, который прекрасно подходит для жаркой погоды. Свежий, ароматный, и насыщенный вкусом,...

Морковь по-армянски: Простое и невероятно вкусное блюдо

Морковь по-армянски – это традиционное армянское блюдо, которое отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом. Сочетание сладкой моркови, пряных специй и нежного чеснока создает гармоничный вкус, который порадует и любителей острых блюд, и тех, кто предпочитает более мягкие вкусы.

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови
  • 2 головки чеснока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. уксуса 9%
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Свежая зелень \(укроп, петрушка, кинза\)

    Приготовление:

    1. Подготовка моркови. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками или соломкой.
    2. Обжарка моркови. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте морковь до золотистого цвета.
    3. Добавление специй. Добавьте к моркови томатную пасту, сахар, соль, черный перец и уксус. Хорошо перемешайте и тушите на слабом огне около 10-15 минут.
    4. Чеснок. Измельчите чеснок и добавьте его к моркови за 5 минут до конца тушения.

    Подача:

    Подавайте морковь по-армянски в горячем виде, украсив свежей зеленью.

    Советы:

  • Морковь. Для этого рецепта лучше всего подходит морковь яркого оранжевого цвета. Если морковь слишком толстая, её можно разрезать пополам или на несколько частей.
  • Специи. Вы можете добавить в блюдо другие специи по вкусу, например, кориандр, тмин или черный перец.
  • Хранение. Морковь по-армянски можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.

    Морковь по-армянски – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола!**

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest