На немазаной сковороде блинов не испечёшь!

Вернуться на проект “Масленница” Содержание Сковорода блинная Pancake frypan RDA-128 от Röndell Сковорода блинная с антипригарным покрытием (фисташковый...

Витамины: незаметные герои нашего организма

Витамины – это органические соединения, необходимые для нормального функционирования организма. Их недостаток может привести к различным заболеваниям. Основные...

Белорусская кухня‎

— это отражение богатой истории и культуры Беларуси, основанное на традиционных ингредиентах и методах приготовления. Отличается сытностью и...

Аранчини: Сицилийские шарики счастья у вас дома

Аранчини - это традиционное сицилийское блюдо, которое представляет собой хрустящие шарики из риса, фаршированные различными начинками. Они невероятно...

Домашний свиной раксо: вкусный и простой рецепт

Раксо - это традиционное испанское блюдо, которое готовят из свиных ребрышек, тушеных в красном вине с овощами. Это...

Тальятелле Болоньезе: классика домашней кухни

Тальятелле Болоньезе - это культовое блюдо итальянской кухни, которое покоряет сердца своим неповторимым вкусом и ароматом. В этой...

Строганина из рыбы – вкусное и полезное блюдо, придуманное северными народами

Содержание Какая рыба годится для строганины? Особенности приготовления Части рыбы для строганины Строганина из скумбрии и ее сородичей...

Курица “Пикассо”: яркое блюдо для творческой кухни

Курица "Пикассо" - это не просто блюдо, а настоящее произведение искусства на вашей кухне. Необычный и яркий внешний...

Испанский салат с ветчиной и сыром: просто, ярко и вкусно

Этот салат - настоящий праздник вкуса! Сочетание свежих овощей, ароматной ветчины и нежного сыра создает невероятное вкусовое сочетание,...

Банановые оладьи с корицей и медом

Банановые оладьи с корицей и медом: просто, вкусно и полезно Эти оладьи - идеальный вариант для быстрого и...

Пиццу Пепперони

Как приготовить пиццу пепперони: Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 1...

Латышская кухня‎

— это отражение культурных традиций и природных ресурсов Латвии. Она основана на простых и натуральных ингредиентах, что делает...

Простые рецепты котлеты для бургеров в домашних условиях

Содержание – Классический метод – Нежирные котлеты для бургеров – Из свино-говяжьего фарша – Из курицы – Секреты...

Губадия: татарский пирог, который покорит ваше сердце

Губадия – это традиционный татарский пирог, который готовят на различные праздники, особенно на Курбан-байрам. Это блюдо не просто...

Мой муж – толстый! Как умерить его аппетит?

Сладкая конфетка Мозги работают! Плохой сон Как бороться В наше безумное-безумное время мы едим на бегу, заедаем депрессию,...

Суп-пюре из лука

Как приготовить суп-пюре из лука: Ингредиенты: 1 кг лука \(около 6 крупных луковиц\) 2-3 столовые ложки сливочного масла...

Свиные котлеты на кости по-бразильски: Вкуснейший рецепт с пикантным соусом

Свиные котлеты на кости по-бразильски, известные как "Costeletas de Porco à Milanesa", - это традиционное блюдо, которое порадует...

ЗАРЯДИСЬ НА ЗОЖ!

Отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни – это выбор современного человека. Поколение ЗОЖ – люди,...

Крем-суп из шампиньонов со сливками: нежный вкус и аромат грибов

Крем-суп из шампиньонов - это деликатес, который порадует своим нежным вкусом и ароматом грибов. В сочетании со сливками...

Котлеты с ореховым соусом

Куриные котлеты с ореховым соусом: вкусно и просто Эти котлеты - отличное решение для тех, кто любит сочные...

Мочи: мягкий и липкий десерт, который легко приготовить дома

Мочи – это традиционный японский десерт, который представляет собой рисовые лепешки, сделанные из клейкого риса. Мочи имеет мягкую, слегка липкую текстуру и может быть разных вкусов и форм.

Ингредиенты:

  • 1 чашка клейкого риса (мочигаме)
  • 1,25 чашки воды
  • Сахар (по вкусу)
  • Начинка (например, сладкая фасоль, фрукты, шоколад, маття)

    Инструменты:

  • Кастрюля
  • Пароварка
  • Деревянная ступка (мочицуки) или большая деревянная ложка
  • Пластиковый пакет
  • Нож

    Шаги:

    1. Подготовка риса: Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Замочите рис в воде на 3-4 часа или всю ночь.

    Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Замочите рис в воде на 3-4 часа или всю ночь.

    2. Приготовление риса: Сварите рис в пароварке примерно 30 минут, до мягкости.

    Сварите рис в пароварке примерно 30 минут, до мягкости.

    3. Измельчение риса: Переложите сварной рис в деревянную ступку (мочицуки) или в большую деревянную ложку. Измельчайте рис до тех пор, пока он не станет липким и однородным.

    Переложите сварной рис в деревянную ступку (мочицуки) или в большую деревянную ложку. Измельчайте рис до тех пор, пока он не станет липким и однородным.

    4. Формирование мочи: Разделите рис на несколько частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него желаемую форму с помощью ножа.

    Разделите рис на несколько частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него желаемую форму с помощью ножа.

    5. Начинка: Положите начинку в центр каждой формочки мочи и заверните ее.

    Положите начинку в центр каждой формочки мочи и заверните ее.

    6. Хранение: Мочи можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике до 3 дней.

    Мочи можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике до 3 дней.

    Советы:

  • Если у вас нет деревянной ступки (мочицуки), мочи можно измельчить с помощью пластиковой пленки. Заверните рис в пленку и раскатывайте его с помощью скалки.
  • В качестве начинки можно использовать фрукты, шоколад, маття, сладкую фасоль, мороженое.
  • Мочи можно подать как десерт, так и как перекус.

    Сделайте свой собственный мочи и наслаждайтесь его нежным вкусом и текстурой!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest