Паста карбонара

Как приготовить пасту карбонара: Ингредиенты: 250 г спагетти или другой пасты 150 г панчетты или бекона (нарезанного кубиками)...

Крем-суп из тыквы: солнечный вкус осени в каждой ложке

Крем-суп из тыквы - это классика осенней кухни, которая согревает не только тело, но и душу. Яркий цвет,...

Начос с мясом и помидорами: Мексиканский праздник вкуса

Начос - это классическое мексиканское блюдо, которое представляет собой кусочки кукурузных чипсов, запеченных с мясом, сыром и различными...

Ишхан рецепт

Ишхан: Рыбный деликатес дома Ишхан – это благородная рыба семейства лососевых, которая водится в озере Севан в Армении....

Кофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Доски Важный «инструмент» борьбы  с запахами — это лимон. Перед тем как разделывать рыбу, резать лук или чеснок,...

50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера

Содержание Запеченные батончики с клубникой Шоколадный пудинг Цельнозерновые вафли Киш с тофу и томатами Шакшука Мы представляем вам...

Суп мисо: простой, но глубокий вкус Японии

Суп мисо - это традиционный японский суп, который является неотъемлемой частью японской кухни. Его простота приготовления и глубокий,...

Крем-карамель (флан): нежный шедевр французской кухни

Крем-карамель, или флан, – это классический французский десерт, который известен своим нежным вкусом и карамельной глазурью. Он прост...

Рецепт классического глинтвейна

Рождественский глинтвейн: домашний уют и аромат праздника Глинтвейн - это напиток, который согревает не только тело, но и...

Практичная закуска на любой праздник

Содержание Тарталетки «Тунец и яйца» Тарталетки «По грибы» Тарталетки «Рыбный день» Тарталетки «VIP» Тарталетки «Селедка под шубой» Приготовить...

Что будет лучше съесть утром: идеальный завтрак для начала дня

Начало дня — это ключевой момент, который может определить ваш энергетический уровень, концентрацию и общее самочувствие на протяжении...

Писто Манчего: Испанский овощной рай

Писто Манчего – это традиционное испанское овощное рагу, родом из региона Ла-Манча. Это блюдо, богатое ароматами и текстурами,...

Национальные блюда африки

Африка - континент с богатой кулинарной традицией, где каждая страна имеет свои уникальные национальные блюда. Африканская кухня отражает...

Маревен – 20 лет верны вкусу

25 июля в Серпухове впервые состоялся пресс-блог-тур на фабрику Маревен с кулинарным мастер-классом «Итальянская паста. Секреты приготовления» от...

Пармиджана: Итальянская классика в домашних условиях

Пармиджана - это блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и изысканный вкус. В этой статье мы расскажем,...

Слоёный салат с тунцом и оливками: простой рецепт для вкусного ужина

Слоёный салат с тунцом и оливками - это классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Он прост в приготовлении,...

Баклажаны и кабачки: лучшие горячие закуски на каждый день

Содержание – Кабачки и баклажаны в духовке с сыром – Запеканка с кабачками, баклажанами и сыром Кабачки с...

Соус айоли: классический вкус Прованса

Айоли – это классический соус провансальской кухни, который приготовлен из чеснока, оливкового масла и яичного желтка. Он обладает...

Мишлен: Путеводитель по Кулинарному Миру

Мишлен — это всемирно известный путеводитель, который помогает путешественникам и гурманам открывать новые кулинарные горизонты. Он является авторитетным...

Банановые оладьи с корицей и медом

Банановые оладьи с корицей и медом: просто, вкусно и полезно Эти оладьи - идеальный вариант для быстрого и...

Мини-шницели из свинины в панировке с тертым сыром: хрустящее удовольствие


Мини-шницели из свинины в панировке с тертым сыром – это отличная идея для быстрого и вкусного ужина. Нежные кусочки свинины, покрытые хрустящей панировкой с добавлением тертого сыра, создают неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • 500 г свиной вырезки \(или свиной корейки\)
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 1/2 стакана тертого твердого сыра \(например, пармезан, чеддер\)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
    Растительное масло для жарки

    Приготовление:

    1. Подготовка: Свиную вырезку нарежьте на тонкие кусочки толщиной около 0.5 см. Отбейте их молоточком для мяса, чтобы сделать их тоньше.
    2. Панировка: В небольшой миске взбейте яйцо с молоком. В другой миске смешайте панировочные сухари с тертым сыром, солью и перцем.
    3. Обваливание: Обваляйте каждый кусочек свинины в яичной смеси, а затем в панировочной смеси, хорошо прижимая.
    4. Жарка: Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Обжарьте мини-шницели в течение 2-3 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
    5. Подача: Подавайте мини-шницели горячими, украсив зеленью, с гарниром из картофеля, риса или салата.

    Дополнительные советы:

  • Для более хрустящей корочки можно добавить в панировочную смесь немного измельченных орехов.
  • Мини-шницели можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до готовности.
  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в панировочную смесь немного сушеных трав \(например, тимьян, розмарин\).
  • Мини-шницели можно использовать для приготовления вкусных бутербродов или салатов.

    Приятного аппетита!

    Вариации:

  • Вместо свинины можно использовать куриное филе или индейку.
  • Вместо тертого сыра можно добавить в панировку сушеный чеснок или лук.
  • Мини-шницели можно обжарить в кляре из муки, яиц и молока.
  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest