Секреты меренговых рулетов

Меренговый рулет — это изысканный десерт из минимума ингредиентов. Основа любого меренгового рулета — это яичные белки и...

Израильская Кухня: Вкусное Слияние Востока и Запада

Израильская кухня — это уникальное слияние восточной и западной кулинарных традиций, которое объединяет в себе ароматы и вкусы...

Торт «Наполеон» – вкусная классика советского времени

Содержание Рецепт любимого торта от бабушки Эммы Идеальный «Наполеон» советского времени Новые варианты крема для советского «Наполеона» Советский...

Рис с курицей, колбасками и зелёным горошком на сковороде: просто, сытно и вкусно

Это блюдо - идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание курицы, колбасок, риса и зеленого горошка создает...

Лагман: блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность

Лагман – это сытное и ароматное блюдо, которое покорило сердца многих своей простотой и изысканным вкусом. Это традиционное...

Сконы с луком и орехами: английский уют с пикантной ноткой

Сконы - это классика английской кухни, которая покоряет своей простотой и нежным вкусом. Но мы предлагаем вам немного...

Губадия: татарский пирог, который покорит ваше сердце

Губадия – это традиционный татарский пирог, который готовят на различные праздники, особенно на Курбан-байрам. Это блюдо не просто...

Караимская кухня

: путешествие в мир вкусов и традиций Караимская кухня – это не просто набор блюд, а целая культура,...

Вкуснейшие рецепты баклажан веером с сыром и помидорами в духовке

Содержание – Классический способ – Быстрый рецепт баклажанов веером в духовке с помидорами и сыром – «Жар-птица» с...

Норвежская кухня‎

— это отражение суровой природы и богатых ресурсов страны, где преобладают морепродукты, мясо и молочные продукты. Кулинарные традиции...

Все, что нужно знать о мясе: секреты выбора и правильного приготовления

Мясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...

5 лучших рецептов морковного печенья

Содержание – Классический рецепт – Морковное печенье с изюмом – Постное печенье – Морковное печенье с творогом –...

Салат с ростбифом: классика, которая всегда в тренде

Салат с ростбифом - это изысканное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и...

Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне

Давно прошли времена, когда микроволновку покупали только для того, чтобы разогреть порцию еды. Сейчас, если с умом подойти...

Идеальный романтический пикник – продумываем все до мелочей

В суматохе бесконечных будней так редко удается побыть с любимым человеком. И вот когда появляется долгожданное свободное время,...

Хоровац рецепт

: Домашний праздник на гриле Хоровац - это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой мясо, приготовленное на открытом...

Воздушный шедевр: Торт “Павлова” своими руками

Торт "Павлова" – это не просто десерт, это настоящая вкусовая феерия! Хрустящая меренговая основа, нежная взбитая сливка и...

Мой муж – толстый! Как умерить его аппетит?

Сладкая конфетка Мозги работают! Плохой сон Как бороться В наше безумное-безумное время мы едим на бегу, заедаем депрессию,...

Английская кухня

— это традиционная кулинария, которая отражает культурные и исторические особенности Англии. Она известна своими простыми, но сытными блюдами,...

Картошка по-деревенски

Содержание – Подготовительный процесс – Готовим блюдо Существует несколько простых рецептов приготовления популярного блюда «картошка по-деревенски». Используя нехитрые...

Миндальный кекс с творожным кремом: нежное сочетание вкусов

Миндальный кекс с творожным кремом – это изысканное сочетание нежного, воздушного кекса с ореховым ароматом и освежающего творожного крема. Это идеальный десерт для любого случая, который порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты для кекса:

  • 200 г миндальной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла \(мягкого\)
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли

    Ингредиенты для творожного крема:

  • 250 г творога \(зернистого\)
  • 100 г сливочного масла \(мягкого\)
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Щепотка соли

    Приготовление:

    1. Кекс: В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
    2. Сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте миндальную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
    3. Соединение: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы. Влейте ванильный экстракт.
    4. Выпекание: Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
    5. Творожный крем: В большой миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышности. Добавьте творог, ванильный экстракт и соль. Взбивайте до однородной массы.
    6. Сборка: Остудите кекс. Разрежьте его пополам. Смажьте нижнюю половину кекса творожным кремом. Накройте второй половиной кекса.
    7. Подача: Подавайте кекс с творожным кремом охлажденным.

    Дополнительные советы:

  • Для более насыщенного вкуса кекса можно добавить 1/4 чайной ложки молотой корицы в тесто.
  • В творожный крем можно добавить немного лимонного сока для более освежающего вкуса.
  • Кекс можно украсить свежими ягодами, измельченными орехами или тертым шоколадом.

    Приятного аппетита!

    Вариации:

  • Для более легкого варианта кекса можно заменить часть миндальной муки пшеничной мукой.
  • Вместо творожного крема можно использовать взбитые сливки или шоколадный крем.
  • Кекс можно подавать с горячим чаем или кофе.
    • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest