Чучвара: Домашняя вкуснятина из Центральной Азии

Чучвара - это традиционные пельмени из Центральной Азии, которые готовятся в каждом доме. Они отличаются от привычных нам...

Баскский чизкейк

Как приготовить Баскский чизкейк: Баскский чизкейк - это нежный, карамелизированный чизкейк с характерным слегка подгоревшим верхом. Он готовится...

Салат с жареным баклажаном и перцем: яркие краски на вашей тарелке

Этот салат - идеальное сочетание нежных овощей, хрустящих орехов и пикантной заправки. Обжаренные баклажан и перец приобретают нежный...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Салат “Испанский” с языком: пикантное и изысканное блюдо

Салат "Испанский" с языком - это традиционное испанское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом, пикантностью и нежным мясом....

Кулинарное путешествие по Кавказу с Ольгой Геркулес

Содержание Цукини с чесночным мацони Цветная капуста с коричневым маслом и хрустящей крошкой Пирог из лаваша с курицей,...

Лапша с овощами и соусом терияки

## Лапша с овощами и соусом терияки: быстрый и вкусный обед Это блюдо - идеальный вариант для быстрого...

Курица “Пикассо”: яркое блюдо для творческой кухни

Курица "Пикассо" - это не просто блюдо, а настоящее произведение искусства на вашей кухне. Необычный и яркий внешний...

Торт «Наполеон» – вкусная классика советского времени

Содержание Рецепт любимого торта от бабушки Эммы Идеальный «Наполеон» советского времени Новые варианты крема для советского «Наполеона» Советский...

Гамбургеры с домашней булочкой и сочной котлетой

Содержание Шаг первый – самодельные булочки Шаг второй – домашняя котлета для гамбургера Шаг третий – соус Шаг...

Кофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Доски Важный «инструмент» борьбы  с запахами — это лимон. Перед тем как разделывать рыбу, резать лук или чеснок,...

Мандарины и компания. Самые новогодние фрукты!

Содержание Всем по мандарину Применение в кулинарии Виды и сорта мандаринов Что купить? Как хранить? Цитрусовая родословная Кулинарные...

Тортеллини в бульоне: домашний рецепт итальянской классики

Тортеллини в бульоне - это изысканное итальянское блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего вечера. Нежное тесто, сочная...

Сладости без глютена за 30 минут

Содержание Десерт из гречки Торт “Клубничный лес” Лимонно-кокосовый кекс Кокосовый наполеон Торт “Витаминный рай” Мы представляем вам 5...

Салат из свеклы Аленка, многогранность блюда

Содержание – Классический рецепт – Овощная заготовка – С зеленью – Острый салат – С лавровым листом Аленка...

Топ-9 продуктов против простуды

Содержание Куриный бульон Чеснок Имбирь Лимон Мед Лук репчатый Глинтвейн Жирная рыба Йогурт и кефир Мы – то,...

Кролик с красным вином: изящный вкус французской кухни

Кролик с красным вином – это классическое французское блюдо, которое отличается нежным вкусом и ароматным соусом. Кролик в...

Вкусные народные рецепты желе из смородины без желатина

Содержание Желе из красной смородины без желатина Совет Ленивый способ приготовления Важно! Желеобразное варенье просто создано для вкусных...

Какие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?

Согласно результатам исследований, одни продукты успокаивают нервную систему, помогают расслабиться и спасают от тревоги, а другие, напротив, придают...

Мочи: Японская кухня

Как приготовить Мочи: японская кухня Мочи - это японская сладость, сделанная из клейкого риса, который тщательно измельчают в...

Миндальный кекс с творожным кремом: нежное сочетание вкусов

Миндальный кекс с творожным кремом – это изысканное сочетание нежного, воздушного кекса с ореховым ароматом и освежающего творожного крема. Это идеальный десерт для любого случая, который порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты для кекса:

  • 200 г миндальной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла \(мягкого\)
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли

    Ингредиенты для творожного крема:

  • 250 г творога \(зернистого\)
  • 100 г сливочного масла \(мягкого\)
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Щепотка соли

    Приготовление:

    1. Кекс: В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
    2. Сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте миндальную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
    3. Соединение: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы. Влейте ванильный экстракт.
    4. Выпекание: Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
    5. Творожный крем: В большой миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышности. Добавьте творог, ванильный экстракт и соль. Взбивайте до однородной массы.
    6. Сборка: Остудите кекс. Разрежьте его пополам. Смажьте нижнюю половину кекса творожным кремом. Накройте второй половиной кекса.
    7. Подача: Подавайте кекс с творожным кремом охлажденным.

    Дополнительные советы:

  • Для более насыщенного вкуса кекса можно добавить 1/4 чайной ложки молотой корицы в тесто.
  • В творожный крем можно добавить немного лимонного сока для более освежающего вкуса.
  • Кекс можно украсить свежими ягодами, измельченными орехами или тертым шоколадом.

    Приятного аппетита!

    Вариации:

  • Для более легкого варианта кекса можно заменить часть миндальной муки пшеничной мукой.
  • Вместо творожного крема можно использовать взбитые сливки или шоколадный крем.
  • Кекс можно подавать с горячим чаем или кофе.
    • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest