5percev.ruГапама: Традиционное армянское блюдо с историей Гапама – это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой тыкву, фаршированную рисом,...
Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом
Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и грецкими орехами – ароматный, хрустящий и невероятно вкусный!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Активируем дрожжи: В миске смешиваем теплую воду, сахар и дрожжи. Даем постоять 10 минут, пока дрожжи не запузырятся.
2. Смешиваем тесто: В большую миску просеиваем муку, добавляем соль, оливковое масло и активированные дрожжи.
3. Добавляем лимон: К тесту добавляем лимонную цедру, мелко порубленные орехи и 1 ст.л. лимонного сока. Перемешиваем.
4. Вымешиваем тесто: Выкладываем тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешиваем в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Поднимаем тесто: Кладем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час, пока оно не увеличится в 2 раза.
6. Формируем хлеб: После того, как тесто поднялось, обминаем его и формируем буханку.
7. Выпекаем хлеб: Разогреваем духовку до 180°C. Перекладываем буханку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем несколько надрезов сверху. Выпекаем в течение 40-50 минут, пока корочка не станет золотистой.
8. Остужаем: Готовый хлеб остужаем на решетке.
Советы:
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться
