5percev.ruМясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки: простой рецепт для домашнего ужина
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого и простого ужина. Сочетание упругой лапши удон, сочного куриного филе, сладкого соуса терияки и ярких овощей создает гармоничный вкус, который придется по душе всем.
Ингредиенты:
Инструменты:
Шаги:
1. Подготовка: Отвариваем лапшу удон в кипящей воде до готовности \(примерно 5-7 минут\). Сливаем воду и промываем лапшу холодной водой.
Отвариваем лапшу удон в кипящей воде до готовности \(примерно 5-7 минут\). Сливаем воду и промываем лапшу холодной водой.
2. Приготовление соуса терияки: В небольшой миске смешиваем соевый соус, сахар, мед, кунжутное масло, крахмал и черный перец. Тщательно перемешиваем до полного растворения крахмала.
В небольшой миске смешиваем соевый соус, сахар, мед, кунжутное масло, крахмал и черный перец. Тщательно перемешиваем до полного растворения крахмала.
3. Приготовление курицы и овощей: Нарезаем куриное филе кубиками. Луковицу, сладкий перец и морковь чистим и нарезаем соломкой.
Нарезаем куриное филе кубиками. Луковицу, сладкий перец и морковь чистим и нарезаем соломкой.
4. Жарим курицу: Нагреваем растительное масло в сковороде-вок или большой сковороде. Добавляем куриное филе и обжариваем до золотистого цвета.
Нагреваем растительное масло в сковороде-вок или большой сковороде. Добавляем куриное филе и обжариваем до золотистого цвета.
5. Жарим овощи: Добавляем к курице нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости \(примерно 5 минут\).
Добавляем к курице нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости \(примерно 5 минут\).
6. Соус: Добавляем соус терияки к курице и овощам. Тушим, помешивая, до загустения соуса \(примерно 2 минуты\).
Добавляем соус терияки к курице и овощам. Тушим, помешивая, до загустения соуса \(примерно 2 минуты\).
7. Подача: Перекладываем лапшу удон в глубокие тарелки. Сверху выкладываем курицу с овощами в соусе терияки. По желанию можно украсить блюдо кунжутными семечками.
Перекладываем лапшу удон в глубокие тарелки. Сверху выкладываем курицу с овощами в соусе терияки. По желанию можно украсить блюдо кунжутными семечками.
Советы:
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусным ужином!
Вам также может понравиться
