Морковь по-армянски: Простое и невероятно вкусное блюдо

Морковь по-армянски – это традиционное армянское блюдо, которое отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом. Сочетание сладкой моркови, пряных...

Пицца “Ди буффало”: вкус Италии на вашей кухне

Пицца "Ди буффало" – это настоящая жемчужина среди пицц. Она отличается простотой, но ее вкус поражает своей глубиной...

Харчо: классический вкус Грузии в домашнем исполнении

Харчо – это густой, наваристый суп, традиционный для грузинской кухни. Его отличительная черта – яркий вкус и аромат...

Самые скоропортящиеся продукты: как сохранить свежесть и избежать отравления

Скоропортящиеся продукты – это продукты питания, которые быстро портятся из-за наличия в них большого количества воды и питательных...

Вкусные народные рецепты желе из смородины без желатина

Содержание Желе из красной смородины без желатина Совет Ленивый способ приготовления Важно! Желеобразное варенье просто создано для вкусных...

Эритрейская кухня

Эритрейская кухня: вкусы и ароматы Африканского Рога Эритрейская кухня – это яркое и разнообразное отражение истории и географии...

Рецепты для летнего пикника

Содержание Хот-дог_по-мексикански_с_капустным_салат Капустный салат с зеленым перцем Халапеньо Хот-доги Овощи гриль с ароматной смесью чили перцев Шашлычки из...

Наггетсы: рецепты и полезные советы по приготовлению

Содержание – Способы приготовления – Еще один рецепт без маринада – Полезные советы хозяйкам на заметку Приготовить наггетсы...

Эмпанадас: Ароматные пирожки из Аргентины, которые покорят ваши сердца

Эмпанадас - это традиционные аргентинские печеные пирожки, которые знамениты своей хрустящей корочкой и разнообразными начинками. Эти маленькие угощения...

Кенигсбергские клопсы: классический рецепт немецкой кухни

Кенигсбергские клопсы - это традиционное немецкое блюдо, которое получило свое название от города Кенигсберга (ныне Калининград). Это сытные...

Салат из баклажанов с помидорами и сладким перцем: Солнечный вкус лета

Салат из баклажанов с помидорами и сладким перцем – это яркое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как...

Паэлья с курицей и горошком: Вкус Испании на вашей тарелке

Паэлья - это классическое испанское блюдо, которое всегда притягивает внимание своим ярким вкусом и красивым внешним видом. Мы...

Губадия: татарский пирог, который покорит ваше сердце

Губадия – это традиционный татарский пирог, который готовят на различные праздники, особенно на Курбан-байрам. Это блюдо не просто...

Греческая кухня: Вкус и Традиции Средиземноморья

Греческая кухня — это замечательное сочетание свежих ингредиентов и традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. Основу...

Лазанья: итальянская классика, которая покорит ваше сердце

Лазанья - это классическое итальянское блюдо, которое любимо во всем мире за свою нежную текстуру, богатый вкус и...

Кацудон: японский рис с сочной отбивной и нежным яйцом

Кацудон - это вкусное японское блюдо, которое состоит из риса, сочной свиной отбивной в панировке (кацу) и нежного...

Смузи с манго и шпинатом

## Смузи с манго и шпинатом: вкусно, полезно и освежающе Этот смузи - идеальный вариант для быстрого и...

Хлебные булочки с зеленью: Ароматный и нежный шедевр домашней выпечки

Хлебные булочки с зеленью — это не просто вкусный завтрак, это настоящий праздник ароматов и вкусов! Нежный, ароматный...

Тартифлет дома

Тартифлет: вкус Альп в вашей кухне Тартифлет - это традиционное блюдо из французских Альп, которое представляет собой запеканку...

Сладости без глютена за 30 минут

Содержание Десерт из гречки Торт “Клубничный лес” Лимонно-кокосовый кекс Кокосовый наполеон Торт “Витаминный рай” Мы представляем вам 5...

Кыстыбый: домашнее лакомство, которое покорит ваши вкусовые рецепторы

Кыстыбый – это традиционное татарское блюдо, которое представляет собой тонкие лепешки, наполненные различной начинкой. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для быстрого перекуса, так и для сытного обеда.

Сегодня мы приготовим кыстыбый дома!

Вам понадобится:

Для теста:

  • 200 г муки
  • 100 мл воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. растительного масла
    Для начинки:

  • 200 г картофеля
  • 1 луковица
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец по вкусу
    Дополнительно:

  • Растительное масло для жарки лепешек

    Инструкция:

    1. Готовим тесто:
    В миску просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло.
    Постепенно добавляем воду, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
    Накрываем тесто пленкой и оставляем на 30 минут.
    2. Готовим начинку:
    Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
    Лук очищаем и мелко нарезаем.
    В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности.
    Добавляем картофель и жарим, помешивая, до готовности.
    Солим, перчим по вкусу.
    3. Жарим лепешки:
    Разделяем тесто на 8-10 частей.
    Раскатываем каждую часть в тонкий пласт \(около 2 мм\).
    В сковороде разогреваем растительное масло.
    Жарим лепешки по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
    4. Собираем кыстыбый:
    На одну лепешку выкладываем начинку, накрываем второй лепешкой.
    Кыстыбый можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

    Советы:

  • Для более хрустящих лепешек можно добавить в тесто 1 ч.л. водки.
  • Начинку можно изменять по своему вкусу: добавлять грибы, мясо, капусту.
  • Кыстыбый можно подавать со сметаной, йогуртом или соусом.

    Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest