Крок-месье
Как приготовить крок-месье:
Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба
1 ломтик сыра Грюйер \(или другой твердый сыр\)
1 ломтик ветчины
1-2 столовые ложки сливочного масла
Соль и перец по вкусу \(необязательно\)
Инструкция:
1. Подготовка:
Подготовьте два ломтика хлеба.
На один ломтик хлеба положите ломтик ветчины, а на него – ломтик сыра.
Накройте сырным ломтиком вторым ломтиком хлеба.
2. Обжарка:
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Положите бутерброд на сковороду.
Обжаривайте бутерброд по 2-3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет золотистым и сыр не расплавится.
Если хотите, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Подача:
Готовый крок-месье подавайте горячим.
Вы можете добавить к нему салат или свежие овощи для более полного обеда.
Советы:
Для более хрустящей корочки, перед тем, как положить бутерброд на сковороду, поджарьте хлеб в тостере.
Используйте вместо ветчины другие начинки, такие как грибы, помидоры или лук.
Если вы хотите сделать более сытный крок-месье, добавьте между ветчиной и сыром слой бекона или жареного мяса.
Для более пикантного вкуса, добавьте в сливочное масло немного чеснока.
Украсьте готовый крок-месье зеленью, например, петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!