Кесадилья с тыквой и сыром: вкус Мексики в домашнем исполнении
Кесадилья – это классическое мексиканское блюдо, которое представляет собой кусочки кукурузных лепешек (тортильи), запеченных с сыром и различными начинками. Сегодня мы приготовим кесадилью с тыквой и сыром, которая порадует вас нежным вкусом и яркими цветами.
Что вам понадобится:
Как готовить:
1. Тыква: Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте тыкву, посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
2. Кесадилья: Положите одну кукурузную лепешку на сухую сковороду или в форму для запекания. Сверху посыпьте натертым сыром, выложите тушеную тыкву, посолите и поперчите по вкусу. Накройте второй лепешкой.
3. Запекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
4. Подача: Готовую кесадилью разрежьте на треугольники или квадраты и подавайте горячей.
Советы:
Кесадилья с тыквой и сыром – это быстрый и вкусный обед или ужин, который порадует вас своим нежным вкусом и ярким цветом. Приятного аппетита!