Мой любимый оливье: 9 рецептов от шефов

Содержание Салат оливье от шеф-повара ресторана Coyote Ugly Домашний оливье с раковыми шейками от шеф-повара ресторана «На Мосфильмовской»...

Мишлен: Путеводитель по Кулинарному Миру

Мишлен — это всемирно известный путеводитель, который помогает путешественникам и гурманам открывать новые кулинарные горизонты. Он является авторитетным...

Чечевица с курагой и орехами: Восточная сладость и сытная простота

Чечевица с курагой и орехами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отличается ярким вкусом и питательной...

Норвежская кухня‎

— это отражение суровой природы и богатых ресурсов страны, где преобладают морепродукты, мясо и молочные продукты. Кулинарные традиции...

Тортилья с омлетом, фасолью и пармезаном: Испанская классика с итальянским акцентом

Эта тортилья – не просто традиционное испанское блюдо, а яркое сочетание вкусов и текстур. Она соединяет в себе...

Итальянская Кухня

Итальянская кухня — это богатое наследие Средиземноморья, которое объединяет в себе ароматы и вкусы Италии, Греции и других...

Конфи из утиных ножек с пюре: деликатес для гурманов

Конфи из утиных ножек – это традиционное блюдо французской кухни, которое поражает своим нежным вкусом и ароматом. Мясо...

Как вкусно приготовить кабачки на зиму без стерилизации

Содержание Бахча в томате Пальчики оближешь Тещин язык Овощное рагу Икра Аджика Кабачки на зиму без стерилизации –...

Кефир и ряженка: польза, противопоказания, интересные факты

Содержание Происхождение и приготовление ряженки Кефир – напиток с кавказскими корнями Поговорим о составе Полезные качества Есть ли...

Вред Фастфуда: Почему Стоит Ограничить Его Потребление

Фастфуд стал неотъемлемой частью современной жизни благодаря своей доступности и скорости приготовления. Однако регулярное употребление такой пищи может...

Лечебно-столовая вода «te Gusto»

Человек, как и все живые организмы на Земле, не может прожить без воды. Вода – источник жизни, и летом, особенно в...

Наггетсы: рецепты и полезные советы по приготовлению

Содержание – Способы приготовления – Еще один рецепт без маринада – Полезные советы хозяйкам на заметку Приготовить наггетсы...

Гаспачо

Как приготовить гаспачо: Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров 1 огурец 1 зеленый перец 1 зубчик чеснока 1 кусочек...

Крок-месье

Как приготовить крок-месье: Ингредиенты: 2 ломтика белого хлеба 1 ломтик сыра Грюйер \(или другой твердый сыр\) 1 ломтик...

Секреты приготовления идеальных домашних бургеров

Содержание – Рецепт бургера с куриной котлетой – Заправка для гамбургеров и чизбургеров – Рецепт котлеты для бургера...

Зеленый щит: Самые полезные овощи для вашего здоровья

Овощи - это неотъемлемая часть здорового рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые необходимы для нормального...

Болгарский перец – заготовки без стерилизации

Содержание Быстрый способ маринования Сладкий перец в томате Жареный болгарский перец Зимние заготовки перца для фарширования Медовый болгарский...

Домашний Чапфайн: вкусная испанская классика

Чапфайн - это традиционное испанское блюдо, которое любят за его простой рецепт и невероятный вкус. Печень теленка или...

ЗАРЯДИСЬ НА ЗОЖ!

Отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни – это выбор современного человека. Поколение ЗОЖ – люди,...

Курица “Чилиндрон”: испанское блюдо с ярким характером

Курица "Чилиндрон" - это традиционное испанское блюдо из региона Арагон, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Это...

Картофельные кнедли

Как приготовить картофельные кнедли:

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. сливочного масла (для смазывания)

Инструкция:

1. Приготовление картофельного пюре:
Очистите картофель и нарежьте его на куски.
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
Слейте воду и разомните картофель в пюре.
2. Добавление остальных ингредиентов:
Добавьте в картофельное пюре яйцо, муку, соль и перец.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Формирование кнедлей:
Сформируйте из картофельной массы кнедли, размером с теннисный мяч.
По желанию, можно обвалять кнедли в панировочных сухарях или муке.
4. Варение кнедлей:
Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного соли и доведите до кипения.
Осторожно опустите кнедли в кипящую воду.
Варите кнедли на медленном огне около 20 минут, пока они не всплывут на поверхность.
5. Подача:
Достаньте кнедли из воды шумовкой и положите на блюдо.
Смажьте кнедли растопленным сливочным маслом.
Подавайте кнедли горячими с мясными или рыбными блюдами, соусами или салатами.

Советы:

Для более нежного вкуса, можно добавить в картофельное пюре немного сливочного масла.
Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки.
Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного воды.
Можно варить кнедли в бульоне или супе для более насыщенного вкуса.
Украсьте кнедли свежей зеленью или обжаренным луком.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest