Все, что нужно знать о мясе: секреты выбора и правильного приготовления

Мясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...

Итальянская Кухня

Итальянская кухня — это богатое наследие Средиземноморья, которое объединяет в себе ароматы и вкусы Италии, Греции и других...

Наш друг – сельдерей. Послепраздничная детоксикация

Содержание Такой полезный овощ Диета работает! Мечта кулинара Сельдереевый крем-суп для похудения Салат из сельдерея, курицы и яблока...

Пибимпап

Как приготовить Пибимпап: Пибимпап - это популярное корейское блюдо, представляющее собой миску риса, смешанную с различными овощами, мясом,...

Картофельные кнедли

Как приготовить картофельные кнедли: Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 ст.л. муки 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л....

Суп мисо: простой, но глубокий вкус Японии

Суп мисо - это традиционный японский суп, который является неотъемлемой частью японской кухни. Его простота приготовления и глубокий,...

Лазанья: итальянская классика, которая покорит ваше сердце

Лазанья - это классическое итальянское блюдо, которое любимо во всем мире за свою нежную текстуру, богатый вкус и...

Рецепт классического глинтвейна

Рождественский глинтвейн: домашний уют и аромат праздника Глинтвейн - это напиток, который согревает не только тело, но и...

7 фактов об арбузах: выбираем ароматное лакомство правильно и едим на здоровье!

Содержание Как выбрать? Польза, пищевая ценность Не просто вода Рекомендации диетологов 7 интересных фактов об арбузах Хранение В...

Карпаччо: тонкий вкус Италии у вас дома

Карпаччо - это изысканное блюдо, которое покоряет своей простотой и яркостью вкуса. Тонкие ломтики сырой говядины, маринованные в...

Польской кухни

одна из самых древних и богатых кухонь Европы. Она сформировалась под влиянием различных культур, включая славянскую, немецкую, итальянскую...

Рис с курицей, колбасками и зелёным горошком на сковороде: просто, сытно и вкусно

Это блюдо - идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание курицы, колбасок, риса и зеленого горошка создает...

Сырные сконы с зеленым луком: английская классика с пикантной ноткой

Сконы - это классика английской кухни, известная своей простотой и нежным вкусом. Мы предлагаем вам немного отвлечься от...

Крем-суп из шампиньонов со сливками: нежный вкус и аромат грибов

Крем-суп из шампиньонов - это деликатес, который порадует своим нежным вкусом и ароматом грибов. В сочетании со сливками...

Киш лорен со шпинатом: французская классика с весенним акцентом

Киш лорен - это традиционное французское блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и универсальностью. В сочетании со шпинатом,...

Бригадейро: Шоколадное наслаждение из Бразилии

Бригадейро - это традиционные бразильские конфеты, которые покоряют своей простотой и нежным шоколадным вкусом. Эти лакомства идеально подходят...

Сладости без глютена за 30 минут

Содержание Десерт из гречки Торт “Клубничный лес” Лимонно-кокосовый кекс Кокосовый наполеон Торт “Витаминный рай” Мы представляем вам 5...

Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.

Завтрак называют одним из главных приемов пищи. Энергия и силы, полученные за утренней трапезой, помогают взрослым лучше себя...

Лучшие рецепты яблочных оладушек

Содержание – Классический рецепт – С кабачками – Кислые – На кефире – На молоке – С припеком...

В космосе проросли: первые овощи на орбите

Освоение космоса - это не только полеты на ракетных кораблях, но и попытка создать условия для жизни за...

Картофельная пицца с грибами: сытная и ароматная

Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Тогда приготовьте картофельную пиццу с грибами! Это сытное и ароматное блюдо порадует вас нежным картофелем, сочными грибами и хрустящим тестом.

Что вам понадобится:

Для теста:

  • Мука пшеничная – 250 г
  • Вода теплая – 150 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Сахар – 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

    Для начинки:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Шампиньоны (или другие грибы) – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр моцарелла – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – 20 г
  • Специи (тимьян, розмарин, черный перец) – по вкусу
  • Оливковое масло – для смазывания

    ### Инструкция:

    1. Приготовление теста:
    В миске смешайте теплую воду, дрожжи, сахар и соль.
    Добавьте муку и замесите тесто.
    Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 5 минут, пока оно не станет эластичным.
    Смажьте тесто оливковым маслом, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
    2. Приготовление начинки:
    Пока тесто поднимается, отварите картофель до полуготовности. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
    Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
    Очистите лук и нарежьте полукольцами.
    Измельчите чеснок.
    Натрите моцареллу.
    3. Формирование пиццы:
    Раскатайте тесто в круг или прямоугольник, толщиной около 5 мм.
    Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
    Смажьте тесто оливковым маслом.
    Выложите на тесто ломтики картофеля, посыпая их специями.
    Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и грибы.
    Выложите грибы с луком на картофель.
    Посыпьте моцареллой.
    4. Выпекание пиццы:
    Разогрейте духовку до 220 градусов.
    Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится.
    5. Подача:
    Подавайте пиццу горячей, украсив свежими листьями зелени.

    Советы:

  • Для более нежного вкуса можно обжарить картофель на сливочном масле перед выкладкой на тесто.
  • В начинку можно добавить другие овощи, например, болгарский перец, помидоры или оливки.
  • Не перегружайте пиццу начинкой, оставьте немного пространства для хрустящей корочки.

    Приятного аппетита!

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest