Картофельная пицца с грибами: сытная и ароматная
Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Тогда приготовьте картофельную пиццу с грибами! Это сытное и ароматное блюдо порадует вас нежным картофелем, сочными грибами и хрустящим тестом.
Что вам понадобится:
Для теста:
Для начинки:
### Инструкция:
1. Приготовление теста:
В миске смешайте теплую воду, дрожжи, сахар и соль.
Добавьте муку и замесите тесто.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 5 минут, пока оно не станет эластичным.
Смажьте тесто оливковым маслом, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
2. Приготовление начинки:
Пока тесто поднимается, отварите картофель до полуготовности. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Измельчите чеснок.
Натрите моцареллу.
3. Формирование пиццы:
Раскатайте тесто в круг или прямоугольник, толщиной около 5 мм.
Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
Смажьте тесто оливковым маслом.
Выложите на тесто ломтики картофеля, посыпая их специями.
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и грибы.
Выложите грибы с луком на картофель.
Посыпьте моцареллой.
4. Выпекание пиццы:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится.
5. Подача:
Подавайте пиццу горячей, украсив свежими листьями зелени.
Советы:
Приятного аппетита!