5percev.ru“У итальянца в голове только две мысли, и вторая из них – о спаггети”, – шутила Катрин Денев....
Говяжья печень в банановом соусе: Неожиданное и пикантное сочетание вкусов
Говяжья печень в банановом соусе – это необычное и пикантное блюдо, которое сочетает в себе нежные нотки печени с тропической сладостью бананов. Это блюдо станет настоящим кулинарным открытием для тех, кто любит экспериментировать с вкусами.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовка печени: Хорошо промойте печень и нарежьте ее на кусочки толщиной около 1 см.
2. Обжарить лук и чеснок: На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
3. Обжарить печень: Добавьте печень к луку и чесноку. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета.
4. Приправить: Добавьте соль, перец и кориандр (если используется). Перемешайте.
5. Добавить бананы: Очистите бананы и нарежьте их кружочками толщиной около 1 см. Добавьте бананы к печени.
6. Тушить: Влейте куриный бульон в сковороду, добавьте лимонный сок и сахар (если используется). Тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 15 минут, или до тех пор, пока печень не станет мягкой.
7. Подача: Подавайте говяжью печень в банановом соусе горячей, украсив зеленью.
Советы:
Говяжья печень в банановом соусе – это неожиданное и пикантное блюдо, которое подарит вам новые вкусовые впечатления. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться
