Бригадейро: Шоколадное наслаждение из Бразилии

Бригадейро - это традиционные бразильские конфеты, которые покоряют своей простотой и нежным шоколадным вкусом. Эти лакомства идеально подходят...

Фриттата

Как приготовить фриттату: Фриттата - это итальянское блюдо, похожее на омлет, но более плотное и запеченное в духовке....

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами: Теплое сердце Средиземноморья

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция Каталонии. Он сочетает в...

Крок-месье

Как приготовить крок-месье: Ингредиенты: 2 ломтика белого хлеба 1 ломтик сыра Грюйер \(или другой твердый сыр\) 1 ломтик...

Пармиджана: Итальянская классика в домашних условиях

Пармиджана - это блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и изысканный вкус. В этой статье мы расскажем,...

Черный перец: король специй, покоривший мир

В мире специй, где каждая обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, лидирует черный перец. Эта пряность, изготовленная из...

Бразильский морковный пирог: Нежный вкус и аромат специй

Бразильский морковный пирог, известный как "bolo de cenoura", - это традиционное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и...

Татарская кухня

- одна из самых древних и богатых кухонь России. Она сформировалась под влиянием различных культур, включая тюркскую, монгольскую...

Всё о красной фасоли: готовим правильно!

Фасоль – это кладезь пользы для человека. Сложно переоценить пищевую ценность этого представителя бобовых. Если вы не употребляете...

Гаспачо с черешней: летний взрыв вкуса

Гаспачо – это освежающий холодный суп, который особенно популярен в жаркую погоду. В классическом варианте он готовится из...

Гата рецепт

Гата: Традиционная армянская сладость Гата – это традиционная армянская сладость, которая представляет собой слоеную выпечку, заполненную орехами и...

Альфахорес с кукурузным крахмалом и варёной сгущёнкой: сладкая сказка из Аргентины

Альфахорес - это традиционное аргентинское печенье, которое покоряет своей нежностью и сладким вкусом. В этой версии мы используем...

Домашний “Яркость”: Хлеб с овощным ароматом

Хотите удивить близких необычным хлебом, полным витаминов и ярких вкусов? Тогда приготовим вместе "Яркость" – домашний хлеб, который...

Мандарины и компания. Самые новогодние фрукты!

Содержание Всем по мандарину Применение в кулинарии Виды и сорта мандаринов Что купить? Как хранить? Цитрусовая родословная Кулинарные...

Сырный суп с колбасой и яйцом: просто, сытно и вкусно

Сырный суп с колбасой и яйцом – это классика домашней кулинарии, которая всегда выручает, когда нужно быстро и...

Салат с киноа

## Салат с киноа: простой и вкусный рецепт Салат с киноа - это отличное блюдо для тех, кто...

Польза Белков для Организма

Белки — это незаменимые компоненты питания, играющие ключевую роль в поддержании здоровья и функционировании организма. Они состоят из...

Финская Кухня: Простота и Естественность в Северной Европе

Финская кухня — это уникальная и простая кухня, которая отражает североевропейскую культуру и традиции. Она известна своим использованием...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Ламаджо: армянская пицца, простая и вкусная

Ламаджо – это традиционная армянская пицца, которая отличается от классической итальянской более тонким тестом и простой, но очень...

Гаспачо

Как приготовить гаспачо:

Ингредиенты:

1 кг спелых помидоров
1 огурец
1 зеленый перец
1 зубчик чеснока
1 кусочек белого хлеба \(без корок\)
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана красного винного уксуса
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Дополнительные ингредиенты \(по желанию\):
1/4 стакана нарезанного красного лука
1/4 стакана нарезанного свежего базилика
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
Щепотка красного перца

Инструкция:

1. Подготовка:
Очистите помидоры от кожуры, удалив сердцевину.
Нарежьте помидоры, огурец, перец и чеснок на крупные куски.
Замочите хлеб в холодной воде на 5-10 минут.
2. Измельчение:
Взбейте все ингредиенты \(помидоры, огурец, перец, чеснок, хлеб, оливковое масло, уксус\) в блендере до однородной массы.
Если суп получается слишком густым, добавьте немного холодной воды.
3. Приправа:
Попробуйте суп и добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
4. Охлаждение:
Перелейте суп в миску и охладите в холодильнике не менее 2 часов.
5. Подача:
Подавайте холодным.
Добавьте в суп по желанию дополнительные ингредиенты \(лук, базилик, зеленый лук, красный перец\).
Украсьте суп ломтиками помидоров или зеленью.

Советы:

Используйте спелые, сочные помидоры для более яркого вкуса.
Добавьте в суп немного нарезанного красного лука для пикантности.
Для более насыщенного аромата, добавьте в суп щепотку красного перца.
Можно подавать гаспачо с гренками, крутонами или чипсами.

Приятного аппетита!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest