Салат “Испанский” с языком: пикантное и изысканное блюдо

Салат "Испанский" с языком - это традиционное испанское блюдо, которое отличается своим ярким вкусом, пикантностью и нежным мясом....

Тортилья с омлетом, фасолью и пармезаном: Испанская классика с итальянским акцентом

Эта тортилья – не просто традиционное испанское блюдо, а яркое сочетание вкусов и текстур. Она соединяет в себе...

Зеленые помидоры по-армянски: Солнечный вкус лета в каждой ложке

Зеленые помидоры по-армянски - это классическое блюдо армянской кухни, которое сочетает в себе свежесть, пикантность и неповторимый аромат....

Кулинар бьюти: домашние маски для волос

Продолжаем узнавать, как при помощи самых обычных продуктов, которые можно найти на любой кухне, можно приготовить полезные и...

Финская Кухня: Простота и Естественность в Северной Европе

Финская кухня — это уникальная и простая кухня, которая отражает североевропейскую культуру и традиции. Она известна своим использованием...

5 рецептов котлет, к которым вы не останетесь равнодушными

Содержание А где же кости? Лайфхаки Котлеты из свинины и индейки Сочные котлеты из щуки Печеночные котлеты с...

Лимонно-ореховый рай: Домашний хлеб с изысканным вкусом

Хотите приготовить хлеб, который станет настоящим шедевром на вашем столе? Представляем вам рецепт домашнего хлеба с лимоном и...

Домашний “Яркость”: Хлеб с овощным ароматом

Хотите удивить близких необычным хлебом, полным витаминов и ярких вкусов? Тогда приготовим вместе "Яркость" – домашний хлеб, который...

Нюрнбергский рождественский пряник (Elisenlebkuchen): ароматная традиция из Германии

Нюрнбергский рождественский пряник, известный как Elisenlebkuchen, - это традиционное немецкое лакомство, которое особенно популярно в Нюрнберге и считается...

Рагу с картошкой, курицей, фасолью и копченой колбасой: Вкусный микс текстур и ароматов

Это рагу – настоящая классика домашней кухни, которая согревает душу и наполняет живот уютным теплотой. Сочетание нежного куриного...

Витаминное желе из смородины – как это делается

Содержание Палитра ягод смородины – цвета и вкусы Простой рецепт для начинающих любителей Варианты для диабетиков без сахара:...

Бразильский морковный пирог: Нежный вкус и аромат специй

Бразильский морковный пирог, известный как "bolo de cenoura", - это традиционное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и...

Салат “Чафан”: яркие вкусы Азии у вас дома

"Чафан" - это не название конкретного салата, а скорее собирательное название блюд, приготовленных с использованием метода "чаф" (stir-fry)...

Шулюм из курицы с картошкой: сытный суп с восточным колоритом

Шулюм – это густой, ароматный суп с восточными корнями, который традиционно готовится из баранины. Но мы предлагаем вам...

Алиго дома

Алиго: сырный шедевр, который покорит ваше сердце (и желудок) Алиго - это традиционное французское блюдо из региона Овернь,...

Топ-100 самой еврейской еды

Содержание Баранья лопатка Гефилте фиш Фруктовый компот БАРАНЬЯ ЛОПАТКА Баранина от Рут Рейчл Быть кулинарным редактором – замечательная...

Картофельные кнедли

Как приготовить картофельные кнедли: Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 ст.л. муки 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л....

Запеканка из кабачков с сыром Фета

Запеканка из кабачков с сыром Фета: легкое и вкусное блюдо Запеканка из кабачков с сыром Фета - это...

Флорентийский стейк: домашний шедевр для гурманов

Флорентийский стейк - это не просто кусок мяса, это символ Флоренции, ее традиций и кулинарного мастерства. Эта статья...

Кукурузная каша с гренками: Теплый вкус детства

Кукурузная каша – это классика домашней кухни, которую многие помнят с детства. Эта простая, но сытная каша не...

Домашние суши: легко и вкусно!

Суши – это японское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Сделать суши дома не так сложно, как кажется.

Ингредиенты:

Рис:

  • 2 стакана риса для суши
  • 2 1/4 стакана воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
    Начинка:

  • 150 г свежего лосося (или другой рыбы)
  • 1 огурец
  • 1 авокадо
  • 1 лист нори (водоросли)
    Дополнительно:

  • Соевый соус
  • Васаби
  • Маринованный имбирь (гари)

    Инструкция:

    1. Приготовление риса:
    Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
    Замочить рис в холодной воде на 30 минут.
    Слить воду и переложить рис в кастрюлю.
    Добавить воду, соль и довести до кипения.
    Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 15 минут.
    Снять с огня и дать рису постоять 10 минут, не открывая крышку.
    В отдельной миске смешать рисовый уксус, сахар и соль.
    Переложить рис в миску и аккуратно перемешать с уксусной смесью.
    Оставить рис остывать.

    2. Подготовка начинки:
    Лосося нарезать тонкими ломтиками.
    Огурец и авокадо нарезать тонкими полосками.

    3. Сборка суши:
    Положить лист нори на бамбуковый коврик.
    На лист нори равномерно распределить рис, оставляя свободным край шириной около 2 см.
    Перевернуть лист нори рисом вниз.
    На рис выложить начинку: лосось, огурец, авокадо.
    С помощью коврика свернуть суши в рулет.
    Острым ножом разрезать рулет на порционные кусочки.

  • Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    guest