Польза Белков для Организма

Белки — это незаменимые компоненты питания, играющие ключевую роль в поддержании здоровья и функционировании организма. Они состоят из...

Домашний “Яркость”: Хлеб с овощным ароматом

Хотите удивить близких необычным хлебом, полным витаминов и ярких вкусов? Тогда приготовим вместе "Яркость" – домашний хлеб, который...

Куриные ножки, тушенные с грибами, беконом и яблочным уксусом: пикантное и ароматное блюдо

Это блюдо - настоящий шедевр кулинарного искусства, сочетающий в себе нежность курицы, аромат грибов, сочность бекона и пикантность...

Мочи: мягкий и липкий десерт, который легко приготовить дома

Мочи - это традиционный японский десерт, который представляет собой рисовые лепешки, сделанные из клейкого риса. Мочи имеет мягкую,...

Куриное фрикасе с уксусом и зеленью: нежное мясо в ароматно-кислом соусе

Куриное фрикасе - это изысканное блюдо французской кухни, которое поражает своим нежным вкусом и ароматом. Куриное мясо, тушенное...

7 вещей, которые облегчат готовку

Содержание Овощечистка Рыбочистка Бумажные полотенца Открывалка для винтовых крышек Сито для муки в виде кружки Клипсы для пластиковых...

Рецепт классического глинтвейна

Рождественский глинтвейн: домашний уют и аромат праздника Глинтвейн - это напиток, который согревает не только тело, но и...

Тартифлет дома

Тартифлет: вкус Альп в вашей кухне Тартифлет - это традиционное блюдо из французских Альп, которое представляет собой запеканку...

Салат с шампиньонами “Испанский”: яркий вкус и простота приготовления

Этот салат - настоящий кладезь вкуса и витаминов. Сочетание свежих овощей, ароматных шампиньонов и пикантного соуса создает неповторимое...

Брауни: шоколадный рай, который легко приготовить дома

Брауни - это изысканное шоколадное лакомство, которое любимо многими за его нежную текстуру, богатый шоколадный вкус и легкую...

Потофе дома

Потофе: вкусное и простое блюдо из говядины, которое согреет вас в холодные дни Потофе - традиционное французское блюдо,...

Колдуны с фасолью: Вкусная традиция, которая согреет душу

Колдуны с фасолью - это традиционное белорусское блюдо, которое известно своим нежным вкусом и сытностью. Эти маленькие пирожки...

Мишлен: Путеводитель по Кулинарному Миру

Мишлен — это всемирно известный путеводитель, который помогает путешественникам и гурманам открывать новые кулинарные горизонты. Он является авторитетным...

Картошка по-деревенски

Содержание – Подготовительный процесс – Готовим блюдо Существует несколько простых рецептов приготовления популярного блюда «картошка по-деревенски». Используя нехитрые...

Гратен дофина: роскошное картофельное блюдо из Франции

Гратен дофина - это традиционное французское блюдо, которое поражает своим изысканным вкусом и элегантным внешним видом. Нежный картофель,...

Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты

Одним из классических атрибутов Дня всех влюбленных считают романтический ужин на двоих дома. Однако создать особую атмосферу и...

Новогодние рецепты

Содержание Имбирная елочка Американский рождественский шоколадный кекс Дрожжевой пирог с черной смородиной и клубникой Кейкпопсы Имбирная елочка Ингредиенты:...

Кацудон: японский рис с сочной отбивной и нежным яйцом

Кацудон - это вкусное японское блюдо, которое состоит из риса, сочной свиной отбивной в панировке (кацу) и нежного...

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки: простой рецепт для домашнего ужина

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки - это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит...

Холодный чай в летнюю жару – что нужно знать о напитке

Содержание История возникновения холодного чая Рецептура и ее особенности Полезность напитка и разнообразие вкусов Вот уже на протяжении...

Виктория
27.09.2024
Статьи

Чечевица с помидорами: Простое, вкусное и сытное блюдо

Чечевица с помидорами – это простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Вкус чечевицы отлично сочетается с кислинкой помидоров, а добавление специй и зелени придаст блюду яркие ароматы.

Ингредиенты:

1 стакан чечевицы (зеленой или коричневой)

2 больших помидора

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. черного перца

1/2 ч.л. куркумы (по желанию)

1/4 ч.л. красного перца (по желанию)

Зелень для украшения (петрушка, кинза)

Приготовление:

1. Подготовка чечевицы: Промойте чечевицу под холодной водой и замочите ее в холодной воде на 30 минут.
2. Обжарить лук и чеснок: На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
3. Добавить чечевицу: Добавьте чечевицу к луку и чесноку. Перемешайте.
4. Добавить помидоры: Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их кубиками. Добавьте помидоры к чечевице.
5. Приправить: Добавьте соль, перец, куркуму и красный перец (если используются). Перемешайте.
6. Тушить: Влейте 2 стакана воды в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой около 30 минут, или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.
7. Подача: Подавайте чечевицу с помидорами горячей, украсив зеленью.

Советы:

Чечевица: Используйте зеленую или коричневую чечевицу. Зеленая чечевица останется более упругой, а коричневая станет более мягкой.

Помидоры: Для более интенсивного вкуса можно использовать помидоры черри.

Специи: Добавьте в блюдо другие специи по вкусу, например, тимьян, розмарин или кориандр.

Гарнир: Чечевицу с помидорами можно подавать с отварным рисом, кускусом или гречкой.

Чечевица с помидорами – это простое и питательное блюдо, которое подарит вам нежный вкус и насытит ваш организм полезными веществами. Приятного аппетита!