Банановые оладьи с корицей и медом
Банановые оладьи с корицей и медом: просто, вкусно и полезно
Эти оладьи – идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Бананы придают им сладость, корица – аромат, а мед – приятную сладость.
Ингредиенты:
• 2 спелых банана
• 1 яйцо
• 1/4 стакана муки \(пшеничной или овсяной\)
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1-2 столовые ложки масла для жарки
• Мед для подачи
Инструкция:
1. Разомните бананы: Разведите спелые бананы вилкой до однородной массы.
2. Добавьте яйцо, муку и специи: Добавьте в банановую массу яйцо, муку, корицу, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородной консистенции, не перебивая.
3. Жарить оладьи: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте на сковороду по 2-3 столовые ложки теста, формируя оладьи. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
4. Подавайте: Подавайте оладьи горячими, полив медом.
Вариации:
С орехами: Добавьте в тесто измельченные орехи, например, грецкие орехи, миндаль, фундук.
С ягодами: Подавайте оладьи с свежими или замороженными ягодами, например, черникой, малиной, клубникой.
С шоколадом: Добавьте в тесто шоколадные чипсы или нарезанный шоколад.
С ванилью: Добавьте в тесто 1/4 чайной ложки ванильного экстракта.
Советы:
• Для более пышных оладьев взбейте яйцо отдельно перед добавлением в тесто.
• Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока или воды.
• Оладьи можно хранить в холодильнике до 2 дней. Перед подачей их нужно подогреть в микроволновой печи или на сковороде.
Приятного аппетита!