Банановая запеканка по-бразильски: Тропический десерт, который тает во рту
Банановая запеканка, известная как “пудим де банана” в Бразилии, – это нежный и ароматный десерт, который покоряет своим простым вкусом и текстурой. Этот десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина, а его нежный вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовка бананов: Очистите бананы и нарежьте их кружочками толщиной около 1 см.
2. Смешать ингредиенты: В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ваниль, корицу и мускатный орех \(если используется\) до однородной консистенции.
3. Смазать форму: Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
4. Уложить бананы: Выложите бананы в смазанную форму, равномерно распределяя их по дну и бортикам.
5. Залить смесью: Залейте бананы яичной смесью.
6. Запекать: Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, или до тех пор, пока верх не станет золотистым и не начнет слегка румяниться.
7. Остудить: Дайте запеканке остыть в течение 10-15 минут перед подачей.
Советы:
Банановая запеканка по-бразильски – это идеальное сочетание простоты и вкуса. Этот нежный десерт с нежным вкусом банана и корицы станет отличным завершением любого обеда или ужина. Приятного аппетита!